Que sont les pinces à salade?
Les pinces à salade sont des pinces qui ont été spécialement conçues pour lancer et servir la salade, bien qu'elles puissent souvent être utilisées sur d'autres aliments. De nombreux magasins d'approvisionnement en cuisine transportent des pinces à salade et peuvent également être commandées par le biais de sociétés spécialisées. Cet ustensile de cuisine de base est disponible sous une variété de formes, et il peut être très utile d'avoir à la maison.
Les pinces à salade typiques sont un ustensile en une seule pièce qui dépend ou des flexions, permettant aux bras de l'ustensile d'être rassemblés comme une pince et libérés. Il est également possible de trouver des pinces à salade dans deux pièces distinctes qui sont manipulées avec les deux mains, bien que de nombreuses personnes préfèrent la conception d'une pièce car elle élimine la nécessité de se précipiter à travers le tiroir d'ustensile pour une pince errante.
Une variété de matériaux peut être utilisée pour fabriquer des pinces de salade, et ils ont des avantages et des désinfantations. Les pinces à salade en bois sont moins susceptibles de rayer les ustensiles et de endommager les ingrédients de salade délicat, mais ils ont également tendance à absorbersaveurs et taches avec les aliments avec lesquels ils sont utilisés. Les pinces en bois nécessitent également des soins particuliers, car ils doivent être lavés soigneusement et permis de sécher complètement pour éviter les fissures.
Les pinces à salade en métal sont plus durables, mais elles peuvent gratter les salades et les assiettes de service. Ils ont également tendance à endommager des ingrédients fragiles comme les fruits frais et les légumes verts, provoquant des ecchymoses, des larmes et des déchirures. Pour les personnes qui sont très concentrées sur la présentation, les pinces à salade en métal peuvent ruiner l'apparence d'une salade soigneusement construite. Cependant, les pinces en métal peuvent être traversées dans le lave-vaisselle, et ils ne ramassent pas les odeurs et les taches, un plus définitif.
Les pinces de salade en plastique mélangent les deux mondes, incorporant la douceur du bois avec les soins faciles du métal. Selon le plastique, les pinces de salade en plastique peuvent résister à la coloration ou l'inviter, surtout si elles deviennent entaillées et rayées avec le temps. Les pinces en silicone peuvent être idéales, car ellesRésistez à la fissuration, à la coloration et aux odeurs tout en étant facile à prendre soin et doux pour les salades et les assiettes.
En plus d'être utilisé pour gérer les salades, des pinces à salade peuvent être utilisées sur d'autres aliments qui nécessitent du pincement. La plupart sont résistants à la chaleur par la nature de leurs matériaux, ce qui les rend adaptés au barbecue, bien que le design à bords doux puisse rendre les pinces à salade inutiles pour saisir des aliments lourds comme le maïs sur le COB ou les steaks, car les aliments peuvent glisser hors des pinces si le cuisinier est inhabituel.