¿Cuáles son algunos tipos diferentes de sartenes para hornear?
Las sartenes para hornear se usan muy comúnmente en la preparación de alimentos. Hay varios tipos diferentes que pueden usarse para diferentes propósitos. Aquí hay algunos ejemplos de los diferentes tipos de sartenes de hornear, incluidos los diferentes materiales utilizados en su fabricación.
El molde para hornear promedio está hecho de algún tipo de metal o vidrio. Las versiones de metal a menudo están construidas de aluminio, acero al carbono o acero con estateado. Ocasionalmente, una sartén de metal puede tener un fondo tratado con cobre, similar al recubrimiento de cobre que se encuentra en muchos conjuntos de macetas y sartenes de rango de acero inoxidable. Hoy, muchas sartenes de metal también cuentan con una superficie antiadherente. Esto los hace fáciles de usar para todo tipo de productos horneados, y ciertamente hace que el proceso de limpieza sea mucho más rápido y simple.
Junto con el metal, el vidrio es un material común utilizado para hornear sartenes. Las bandejas de vidrio están hechas de vidrio templado que se mantendrá bien a la exposición prolongada al calor en el horno. Algunas personas prefierenpara usar estas sartenes, ya que se rumorea que proporcionan una distribución uniforme de calor durante el proceso de cocción. Vienen en tipos claros, así como una variedad de colores. Algunos también pueden incluir una superficie de hornear en el fondo de la sartén, que se considera ideal al hornear carnes como filetes de pescado o pollo.
Junto con el vidrio y el metal, hay otros materiales utilizados para hornear sartenes. Las versiones de gres y cerámica se favorecen en algunas culturas y con ciertos tipos de productos horneados. Muchas personas prefieren la cerámica o el gres al preparar una cacerola.
Las bandejas para hornear se encuentran comúnmente en formas cuadradas, redondas y oblongas y pueden medir entre siete a quince pulgadas (18 a 38 cm) de longitud y ancho. Las profundidades pueden variar de poco menos de una pulgada a más de tres pulgadas, dependiendo del propósito previsto de la sartén. Estas sartenes se pueden usar para la preparación de aperitivos, platos principales, ladoplatos y postres. Si bien el costo de una sartén abarca desde tipos de aluminio económicos hasta modelos costosos de cerámica y gres, las sartenes de hornear asequibles están disponibles en casi todas partes.