Jakie są różne rodzaje patelni?

Patch do pieczenia są bardzo powszechnie stosowane w przygotowaniu żywności. Istnieje wiele różnych typów, które można wykorzystać do kilku różnych celów. Oto kilka przykładów różnych rodzajów patelni do pieczenia, w tym różne materiały używane w ich produkcji.

Przeciętna błaczka do pieczenia jest wykonana z jakiegoś metalu lub szkła. Wersje metali często zbudowane są z aluminium, stali węglowej lub stali cynowej. Czasami metalowa patelnia może mieć miedziane dno, podobnie jak miedziana powłoka znaleziona na wielu zestawach górnych garnków i patelni ze stali nierdzewnej. Dziś wiele metalowych patelni ma również powierzchnię nieprzywierającą. To sprawia, że ​​są one łatwe w użyciu dla wszelkiego rodzaju wypieków, a na pewno proces czyszczenia znacznie szybszy i prostszy.

Wraz z metalem szkło jest powszechnym materiałem stosowanym do pieczenia. Szklane patelnie są wykonane z hartowanego szkła, które dobrze się utrzymają, aby przedłużać się narażenie na ciepło w piekarniku. Niektórzy ludzie woląAby użyć tych patelni, ponieważ podobno zapewniają równomierny rozkład ciepła podczas procesu gotowania. Są one w jasnych typach, a także różnorodne kolory. Niektóre mogą również obejmować grzbietową powierzchnię pieczenia na dnie patelni, która jest uważana za idealną, gdy pieczenie mięsów, takich jak filety rybne lub kurczaka.

Wraz ze szkłem i metalem istnieją inne materiały używane do pieczenia. Wersje kamionkowe i ceramiczne są faworyzowane w niektórych kulturach i niektórych rodzajach wypieków. Wiele osób woli ceramikę lub kamionkę podczas przygotowywania zapiekanki.

Patche do pieczenia są powszechnie spotykane w kształtach kwadratowych, okrągłych i podłużnych i mogą mierzyć od siedmiu do piętnastu cali (18 do 38 cm) długości i szerokości. Głębokie mogą wahać się od niecałego cala do ponad trzech cali, w zależności od zamierzonego celu patelni. Te patelnie mogą być używane do przygotowywania przystawek, przystawek, stronynaczynia i desery. Podczas gdy koszt patelni waha się od niedrogich rodzajów aluminium aż po kosztowne modele ceramiki i kamionki, niedrogie patelnie do pieczenia są łatwo dostępne wszędzie.