다른 종류의 베이킹 팬은 무엇입니까?

베이킹 팬은 음식 준비에 매우 일반적으로 사용됩니다. 여러 가지 다른 목적으로 사용할 수있는 여러 가지 유형이 있습니다. 다음은 제조에 사용 된 다양한 재료를 포함하여 다양한 종류의 베이킹 팬의 몇 가지 예입니다.

평균 베이킹 팬은 일종의 금속 또는 유리로 만들어집니다. 금속 버전은 종종 알루미늄, 탄소강 또는 통조림으로 구성됩니다. 때때로, 금속 팬은 많은 스테인레스 스틸 레인지 탑 요리 냄비 및 팬에서 발견되는 구리 코팅과 유사한 구리 처리 된 바닥을 가질 수 있습니다. 오늘날 많은 금속 팬에는 붙지 않은 표면이 있습니다. 이것은 모든 종류의 구운 식품에 사용하기 쉽고, 청소 과정을 훨씬 더 빠르고 간단하게 만듭니다.

금속과 함께 유리는 팬 베이킹에 사용되는 일반적인 재료입니다. 유리 팬은 오븐의 열에 장기간 노출 될 수있는 강화 유리로 만들어졌습니다. 어떤 사람들은 선호합니다이 팬을 사용하는 것은 요리 과정에서 열의 균일 한 분포를 제공한다는 소문이 있기 때문에. 그들은 다양한 색상뿐만 아니라 명확한 유형으로 제공됩니다. 일부는 팬 바닥에 융기 된 베이킹 표면이 포함될 수 있으며, 이는 생선이나 닭 필레와 같은 고기를 굽을 때 이상적으로 간주됩니다.

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유리 및 금속과 함께 베이킹 팬에 사용되는 다른 재료가 있습니다. 석기 및 도자기 버전은 일부 문화와 특정 유형의 구운 식품에서 선호됩니다. 많은 사람들이 캐서롤을 준비 할 때 도자기 나 석기를 선호합니다.

베이킹 팬은 일반적으로 정사각형, 둥근 및 직사각형 모양으로 발견되며 길이와 너비가 7 ~ 15 인치 (18 ~ 38cm)에 달할 수 있습니다. 깊이는 팬의 의도 된 목적에 따라 1 인치에서 3 인치 이상 범위가 될 수 있습니다. 이 팬들은 전채, 앙트레, 측면의 준비에 사용될 수 있습니다.요리와 디저트. 팬 비용은 저렴한 알루미늄 유형에서 값 비싼 도자기 및 석기 모델에 이르기까지 다양하지만 저렴한 베이킹 팬은 거의 모든 곳에서 쉽게 구할 수 있습니다.