¿Cuáles son los mejores consejos para hornear alitas de pollo?
Hay muchos consejos para hornear alitas de pollo basadas en las diferentes preferencias de sabor. En general, la clave para hornear alitas de pollo para muchas personas es asegurarse de que el pollo no se seque en el horno, y que la piel, si se deja encendida, se vuelve crujiente. Algunas personas los precedieron un poco en lugar de hornearlos todo el tiempo, teóricamente para reducir la cantidad de tiempo de cocción requerido; Esto puede implicar arrojarlos debajo del asador durante unos minutos o incluso ponerlos en un poco de agua hirviendo. Sin embargo, esto ciertamente no es un requisito para hacer alitas de pollo, y muchas personas simplemente las hornean.
Para las personas que desean tener una piel crujiente en las alas de pollo después de que se hornean, una de las mejores maneras de hacerlo es asegurarse de que se coloquen en una sola capa en la bandeja de galleta en la que hornearán. Para alitas de pollo especialmente crujientes, simplemente usando condimentos secos como ajo, cebolla y pimienta en lugar de recubrirlas en SAuce será útil. Sin embargo, hornear alitas de pollo a mayor calor, incluso si están recubiertas de salsa, ayudará a darles esa piel crujiente.
Si las personas no quieren dejar la piel en las alitas de pollo, con fines de salud o sabor, hay otras opciones para cocinar las alitas de pollo para asegurarse de que estén húmedas y deliciosas. Algunas personas los cocinarán de manera similar y simplemente los cubrirán con salsa, ya que están en una sola capa en la bandeja para hornear. Coloque el horno a una temperatura ligeramente más baja, y rociar las alitas de pollo regularmente, ayudará a garantizar que cocinen bien y permanezcan húmedos. Tenga en cuenta que es muy importante que el pollo esté bien cocido antes del consumo, así que asegúrese de que no quede rosa en el interior de las alitas de pollo.
Otra opción para hornear alitas de pollo es hornearlos en el horno, cubierto, en un plato poco profundo. Este método funcionaComa también para alitas de pollo deshuesadas. En este caso, debido a que las alitas de pollo estarán cubiertas por papel de aluminio y al vapor en el plato, no es necesario tenerlos en una sola capa, pero es importante cubrirlas con salsa. Este método de hornear alitas de pollo garantiza alas extremadamente húmedas y sabrosas, y también es un buen método para hacer lotes más grandes de alitas de pollo, como para una fiesta.