Quels sont les meilleurs conseils pour cuisiner des ailes de poulet?
Il existe de nombreux conseils pour cuisiner des ailes de poulet basées sur les nombreuses préférences gustatives différentes. En général, la clé de la cuisson des ailes de poulet pour de nombreuses personnes est de s'assurer que le poulet ne sèche pas dans le four et que la peau, si elle est laissée, devient croustillante. Certaines personnes les cuisent un peu plutôt que de les cuire tout le temps, théoriquement pour réduire la quantité de temps de cuisson requise; Cela peut impliquer de les jeter sous le gril pendant quelques minutes ou même de les mettre dans de l'eau bouillante. Cependant, ce n'est certainement pas une exigence pour faire des ailes de poulet, et beaucoup de gens les font simplement cuire.
Pour les personnes qui veulent avoir une peau croustillante restant sur les ailes de poulet après avoir cuit, l'une des meilleures façons de le faire est de s'assurer qu'elles sont toutes placées dans une seule couche sur la plaque à biscuits sur laquelle ils feront cuire. Pour des ailes de poulet particulièrement croustillantes, simplement en utilisant des assaisonnements séchés tels que l'ail, l'oignon et le poivre plutôt que les enrober en SAuce sera utile. Cependant, la cuisson des ailes de poulet à une chaleur plus élevée, même si elles sont enduites de sauce, aideront à leur donner cette peau croustillante.
Si les gens ne veulent pas laisser la peau sur les ailes de poulet, à des fins de santé ou de goût, il existe d'autres options pour cuisiner les ailes de poulet pour s'assurer qu'elles sont humides et délicieuses. Certaines personnes les feront cuire de la même manière et les enroberront simplement de sauce car ils sont en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Placer le four à une température légèrement inférieure et faire un dosage des ailes de poulet régulièrement, aidera à s'assurer qu'ils cuisent soigneusement et restent humides. Gardez à l'esprit qu'il est très important que le poulet soit bien cuit avant la consommation, alors assurez-vous qu'il ne reste pas de rose à l'intérieur des ailes de poulet.
Une autre option pour la cuisson des ailes de poulet est de les cuire au four, couvertes, dans un plat peu profond. Cette méthode fonctionne GRMangez également pour les ailes de poulet désossées. Dans ce cas, parce que les ailes de poulet seront recouvertes de papier d'aluminium et de vapeur dans le plat, il n'est pas nécessaire de les avoir en une seule couche, mais il est important de les recouvrir de sauce. Cette méthode de cuisson des ailes de poulet assure des ailes extrêmement humides et savoureuses, et est également une bonne méthode pour faire de plus gros lots d'ailes de poulet, comme pour une fête.