¿Cuáles son los diferentes tipos de papas de ajo?
Dos de los tipos más comunes de papas de ajo son puré de papas y papas horneadas. Las papas horneadas al ajo se hornean comúnmente con queso rallado y se rocían con perejil. Un tipo de cacerola conocida como papas chirriadas a ajo a menudo se prepara con ingredientes cremosos como leche y mantequilla. Se utilizan varios tipos de papas para las comidas de papa, que incluyen papas para hornear, papas rojas y papas hirviendo para todo uso. Una alternativa saludable son las papas orgánicas de ajo, preparadas con papas que están certificadas como orgánicas.
Las papas con ajo queso a menudo se hornean en el horno con una sabrosa cobertura de ajo fresco picado y otras especias, como albahaca fresca y pimentón, y una capa de queso rallado. Alternativamente, se pueden usar pequeñas papas rojas para este plato. El centro de la papa se vaciará y se llenará con una mezcla de queso. Esta preparación se realiza antes de colocar las papas en el horno para hornear.
Las papas de ajo asadas al horno son máscomúnmente hecho con papas rojas. La mayoría de las papas rojas son de tamaño pequeño, aunque algunas son más grandes. Cuando las papas rojas son pequeñas e inmaduras, a menudo se les conoce como una papa nueva. Para preparar las papas de ajo asadas al horno, las papas rojas están cortadas en cubitos o en cubos y luego se cubren con aceite vegetal. La sal, la pimienta y el ajo picado fresco se agregarán a las papas, que se hornearán en el horno durante unos 30 minutos.
La cazuela de papa a ajo generalmente se sirve como plato principal de la cena. Para este plato, la carne y el queso generalmente se agregan, aunque también hay recetas vegetarianas. Para hacer ajo con cazuela de papa, las papas se pelarán, se cortan en piezas pequeñas y se mezclarán con ajo y caldo de pollo. Se pueden agregar otros ingredientes, como crema agria, pimienta negra molida y queso parmesano. La cazuela de papa a ajo generalmente se hornea en el horno.
Para hacer un potat a la parrilla de ajoOES, papas blancas o rojas se pelan y se cortan, y se cubren con aceite. Las papas se cubrirán con ajo fresco picado, cebolla, perejil y queso cheddar rallado. Se pueden preparar papas a la parrilla en un carbón, gas o parrilla eléctrica.
Una variación de papas fritas hechas con ajo fresco puede ser corta de estilo delgado o cuña. A menudo se usa papas fritas a ajo fritas o horneadas, y a menudo se usan ingredientes como ajo picado, sal marina, pimienta molida y aceite de oliva. Para darle a las papas fritas a ajo un sabor picante, se puede agregar una pizca de pimienta de cayena.