Hvad er de forskellige typer hvidløgskartofler?
To af de mest almindelige typer hvidløgs kartofler er kartoffelmos og bagt kartofler. Hvidløgsbagt kartofler bages ofte med strimlet ost og drysset med persille. En type gryderet, kendt som hvidløgskummede kartofler, tilberedes ofte med cremede ingredienser såsom mælk og smør. Forskellige typer kartofler bruges til kartoffelmåltider, herunder bagepartofler, røde kartofler og kogende kartofler til alt. Et sundt alternativ er organisk hvidløgskartofler, tilberedt med kartofler, der er certificeret som organisk.
osteagtig hvidløg kartofler bages ofte i ovnen med en velsmagende topping af frisk hakket hvidløg og andre krydderier såsom frisk basilikum og paprika og et lag af strimlet ost. Alternativt kan små røde kartofler bruges til denne skål. Midt i kartoffelen vil blive udhulet og fyldt med en ostblanding. Denne præparat udføres, inden kartoflerne placeres i ovnen for at bage.
ovnstegede hvidløgs kartofler er mestAlmindeligt fremstillet med røde kartofler. De fleste røde kartofler er små i størrelse, selvom nogle er større. Når røde kartofler er små og umodne, omtales de ofte som en ny kartoffel. For at tilberede ovnstegede hvidløgskartofler terninger eller kuberes røde kartofler og er derefter belagt med vegetabilsk olie. Salt, peber og frisk hakket hvidløg tilsættes til kartoflerne, som vil blive bagt i ovnen i cirka 30 minutter.
Hvidløg kartoffel gryderet serveres typisk som en hovedmiddags hovedret. Til denne skål tilsættes kød og ost typisk, selvom der også er vegetariske opskrifter. For at fremstille hvidløg kartoffel gryderet, skrælles kartoflerne, skåret i stykker i små størrelser og blandet med hvidløg og kyllingebuljong. Andre ingredienser, såsom creme fraiche, malet sort peber og parmesanost kan tilsættes. Hvidløg kartoffelgryderen bages typisk i ovnen.
for at fremstille hvidløg grillet kartoffelOE'er, hvide eller røde kartofler skræles og skives og belagte i olie. Kartoflerne toppes derefter med frisk hakket hvidløg, løg, persille og strimlet cheddarost. Grillede hvidløg kartofler kan tilberedes på et kul, gas eller elektrisk grill.
En variation af pommes frites fremstillet med frisk hvidløg kan være shoestring tynd eller kilet stil. Hvidløgsfries kan steges eller bages, og ingredienser såsom hakket hvidløg, havsalt, malet peber og olivenolie bruges ofte. For at give hvidløgsfries en krydret smag kan der tilsættes en strejf af cayennepeber.