Quais são os diferentes tipos de batatas de alho?
Dois dos tipos mais comuns de batata de alho são purê de batatas e batatas assadas. As batatas assadas com alho são comumente assadas com queijo ralado e polvilhadas com salsa. Um tipo de caçarola conhecido como batata recortada de alho é frequentemente preparado com ingredientes cremosos, como leite e manteiga. Vários tipos de batatas são usados para refeições de batata, incluindo assadeira, batatas vermelhas e batatas ferventes para todos os fins. Uma alternativa saudável é a batata de alho orgânica, preparada com batatas que são certificadas como orgânicas.
As batatas de alho brega são frequentemente assadas no forno com uma cobertura saborosa de alho picado fresco e outras especiarias, como manjericão fresco e páprica, e uma camada de queijo ralado. Como alternativa, pequenas batatas vermelhas podem ser usadas para este prato. O centro da batata será escavado e cheio de uma mistura de queijo. Esta preparação é feita antes de colocar as batatas no forno para assar.
batata de alho assado no fornocomumente feito com batatas vermelhas. A maioria das batatas vermelhas é de tamanho pequeno, embora algumas sejam maiores. Quando as batatas vermelhas são pequenas e imaturas, elas geralmente são chamadas de batata nova. Para preparar as batatas de alho assadas no forno, as batatas vermelhas são cortadas em cubos ou em cubos e depois revestidos com óleo vegetal. Sal, pimenta e alho picado fresco serão adicionados às batatas, que serão assadas no forno por cerca de 30 minutos.
A caçarola de batata de alho é normalmente servida como uma entrada principal de jantar. Para este prato, a carne e o queijo são normalmente adicionados, embora também haja receitas vegetarianas. Para fazer caçarola de batata de alho, as batatas serão descascadas, cortadas em pedaços pequenos e misturados com alho e caldo de frango. Outros ingredientes, como creme de leite, pimenta preta moída e queijo parmesão, podem ser adicionados. A caçarola de batata de alho é tipicamente assada no forno.Para fazer o alho grelhadoOes, batatas brancas ou vermelhas são descascadas e cortadas e revestidas em óleo. As batatas serão então cobertas com alho picado fresco, cebola, salsa e queijo cheddar ralado. As batatas de alho grelhadas podem ser preparadas em uma grelha a carvão, gás ou elétrica.
Uma variação de batatas fritas feitas com alho fresco pode ser um estilo fino ou preso. As batatas fritas de alho podem ser fritas ou assadas, e ingredientes como alho picado, sal marinho, pimenta moída e azeite são frequentemente usados. Para dar ao alho batatas fritas um sabor picante, uma pitada de pimenta caiena pode ser adicionada.