¿Cuáles son los diferentes tipos de ensalada de frambuesa?
Hay varios tipos diferentes de recetas de ensalada de frambuesa disponibles, haciendo uso de las bayas rojas agrias de varias maneras coloridas y sabrosas. Las espinacas verdes, el queso gorgonzola blanco y las frambuesas rojas hacen una combinación atractiva y deliciosa, por ejemplo, y se pueden rematar con nueces crujientes o rodajas de cebolla roja para la textura y aún más sabor y color. Otros tipos de ensalada de frambuesa incluyen una ensalada de frutas con melones y arándanos, o mangos y aguacates. Las opciones también incluyen ensalada de pollo, ensaladas de gelatina moldeadas, una ensalada a base de guisantes o una simple ensalada de primavera de verduras y bayas. También se puede interpretar una ensalada de frambuesa para significar una ensalada de verduras cubiertas con un aderezo de frambuesa.
Cocinar con frambuesas puede ser una búsqueda divertida debido a los muchos tipos de platos que se pueden adaptar para incluir la fruta. Se pueden usar simplemente, arrojados a un plato de helado liso o yogurt, o como una cobertura para panqueques y gofres. Pueden animar a CakES y Puddings y muchos tipos de postres. Una ensalada de frambuesa se puede comer sola para un almuerzo sabroso, o puede ser solo uno de varios platos presentados como una comida. Se puede hacer una ensalada de frambuesa no solo con la variedad roja de frambuesas, sino también con variedades negras, doradas y moradas, lo que le da a la ensalada un aspecto y presentación diferentes.
Las frambuesas deben manejarse suavemente porque son bastante frágiles y se lastiman fácilmente. Los moretones son más que antiestéticos; Puede llevar a que la baya vaya mal muy rápido. No importa de qué manera un cocinero elige usar frambuesas, no deben lavarse hasta justo antes de que estén listos para ser usados porque la humedad conduce al deterioro. Un lavado o enjuague rápido es el mejor, ya que demasiada agua volverá a las bayas blandas. Deben drenarse sobre una toalla de papel y secar suavemente. Un cocinero puede darle un impulso al color rojo de las bayas en algunas recetas combinándolas con orange o jugo de limón, o azúcar.
Las bayas no tienen una larga vida útil y tienden a ir mal rápidamente. Deben ser refrigerados lo antes posible después de que sean recogidos o comprados, e incluso entonces es mejor comerlos en unos pocos días. Las frambuesas se pueden congelar durante 12 meses.