¿Cuáles son los diferentes beneficios de hierba de trigo?
Las personas que frecuentemente consumen pasto de trigo tienen varias razones diferentes para hacerlo. Algunas personas afirman que el pasto de trigo es un buen suplemento nutricional, que desintoxica el cuerpo, o incluso que tiene propiedades medicinales. Si bien muchas de estas afirmaciones relacionadas con los beneficios de hierba de trigo no están fundamentadas por la literatura científica, generalmente son bastante consistentes entre la comunidad de hierba de trigo. Por lo general, las personas que creen en estos beneficios de hierba de trigo no diferencian entre el pasto de trigo fresco y seco, ni entre fuentes interiores o exteriores, aunque algunos pueden afirmar que el producto es mejor recién jugado.
Una de las afirmaciones más razonables sobre el pasto de trigo es que es saludable como un vegetal. Algunas personas llegan tan lejos como para afirmar que el pasto de trigo es mucho más nutritivo que las verduras, que contiene más vitaminas y nutrientes que una cantidad equivalente de otra verdura, posiblemente más de 20 veces más. De hecho, el valor nutricional de la hierba de trigoes similar a otras verduras, por lo que consumir hierba de trigo puede ser una excelente manera de agregar vitaminas y minerales a la dieta.
Muchas de las afirmaciones más fantasiosas sobre el pasto de trigo giran en torno a su contenido de clorofila. Se dice que la clorofila es estructuralmente similar a la hemoglobina y, por lo tanto, supuestamente ayuda con el flujo sanguíneo, la desintoxicación y otras funciones corporales. Algunos dicen que la clorofila puede neutralizar productos químicos dañinos y normalizar la presión arterial. Si bien estos beneficios de hierba de trigo se exageran en gran medida, algunas investigaciones científicas apuntan a una tasa disminuida de cáncer de colon en personas cuyas dietas son altas en clorofila. Una vez más, si bien estas afirmaciones pueden descansar en la ciencia dudosa, el pasto de trigo ciertamente no es un mal alimento siempre que no se use como cura para una dolencia grave.
Se han propuesto varios otros beneficios de hierba de trigo que no tienen absolutamente ninguna base en hechos empíricos. Porque yoNstance, Wheatgrass no disuelve cicatrices, cura los dolores de muelas, evita el cabello gris o se deshace de la caspa, sin importar en qué dirección se administre. Algunos métodos para usar hierba de trigo, como una ducha vaginal de hierba de trigo o un enema de hierba de trigo, en realidad pueden ser perjudiciales para la salud general.
Algunas de las cosas que el pasto de trigo está destinado a sanar, como el daño debido a la radiación de los televisores, ni siquiera representan un peligro razonable para los seres humanos en primer lugar. Debido a la gran cantidad de charlatanería en torno a productos beneficiosos, como el pasto de trigo, es importante evaluar los posibles beneficios de hierba de trigo usando el sentido común antes de invertir en el producto.