¿Cuáles son los pros y los contras de obtener un pastel a medida?
Poder diseñar un pastel único y elegir el tamaño perfecto son algunos profesionales de ordenar un pastel a medida. Muchas personas ordenan un pastel a medida porque tienen un diseño y un tamaño específicos en mente, y los panaderos a medida pueden dar vida a esas ideas. Sin embargo, los pasteles personalizados pueden ser caros y frágiles en comparación con los pasteles genéricos prefabricados. De hecho, estos gastos y preocupaciones adicionales son factores de negocios en algunas situaciones.
Un pastel a medida está completamente hecho a medida, desde el color y las decoraciones hasta el sabor y el grosor del glaseado. Si un cliente no tiene un diseño en mente, el panadero a medida generalmente puede mostrarle fotos de diseños anteriores. En la mayoría de los casos, el cliente puede elegir elementos de varios pasteles a medida y luego reunirlos todos para crear un nuevo diseño. Por ejemplo, a una persona le puede gustar el color de un pastel a medida, las flores de dulces en otro y los patrones de glaseado en un tercer pastel. Además de elegir el diseño, CUStomers pueden elegir el pastel, el relleno y los sabores glaseados.
Otra ventaja de ordenar un pastel hecho a medida es que el tamaño también depende completamente del cliente. Algunos tamaños de pastel están destinados a solo tres a cinco personas, mientras que otras pueden alimentar una fiesta de bodas o graduados de cientos. A veces, el mismo pastel se ordena en diferentes tamaños para la fiesta posterior, la luna de miel u otra ocasión.
El gasto de obtener un pastel a medida es una desventaja potencial. Muchas panaderías fijan un pastel a medida por su cantidad aproximada de rebanadas con la complejidad del diseño en mente. Ciertos sabores y glaseado pueden costar más que otros debido a su popularidad o dificultad para crear. Un pastel que alimenta a más de 12 personas a menudo requiere un depósito inicial, que podría ser una cantidad plana o un porcentaje del costo total. Algunas panaderías también cobran por la entrega y la configuración del pastel.
otra estafa oDering Un pastel a medida es su fragilidad debido a la sensibilidad a los cambios de temperatura. Si no se refrigeran correctamente, el glaseado de un pastel a medida puede burbujear, colapsar o agrietarse. De hecho, los desastres de glaseado también pueden ocurrir durante una fiesta larga si se retira un pastel de un refrigerador y se coloca en una habitación relativamente cálida. Por simplicidad, muchos panaderos crean el pastel el día de la fiesta y luego lo entregan ellos mismos para que el almacenamiento no sea un problema para el cliente.