Quels sont les avantages et les inconvénients d'obtenir un gâteau sur mesure?
Pouvoir concevoir un gâteau unique et le choix de la taille parfaite sont certains pros pour commander un gâteau sur mesure. Beaucoup de gens commandent un gâteau sur mesure car ils ont une conception et une taille spécifiques, et les boulangers sur mesure peuvent donner vie à ces idées. Cependant, les gâteaux personnalisés peuvent être coûteux et fragiles par rapport à un gâteau générique préfabriqué. En fait, ces dépenses et préoccupations supplémentaires sont des disjoncteurs dans certaines situations.
Un gâteau sur mesure est entièrement fabriqué sur mesure, de la couleur et des décorations à la saveur et à l'épaisseur du glaçage. Si un client n'a pas de conception en tête, le boulanger sur mesure peut généralement lui montrer des photos de modèles précédents. Dans la plupart des cas, le client peut choisir des éléments de plusieurs gâteaux sur mesure, puis les mettre ensemble pour créer un nouveau design. Par exemple, une personne peut aimer la couleur d'un gâteau sur mesure, les fleurs de bonbons sur une autre et les motifs de glaçage sur un troisième gâteau. En plus de choisir la conception, CuLes stochers peuvent choisir les saveurs de gâteau, de remplissage et de glaçage.
Un autre avantage de la commande d'un gâteau sur mesure est que la taille est également complètement à la hauteur du client. Certaines tailles de gâteaux sont destinées à seulement trois à cinq personnes, tandis que d'autres peuvent nourrir une fête de mariage ou de remise des diplômes de centaines. Parfois, le même gâteau est commandé en différentes tailles pour la fête après la fête, la lune de miel ou toute autre occasion.
Les frais d'obtention d'un gâteau sur mesure sont un inconvénient potentiel. De nombreuses boulangeries évaluent un gâteau sur mesure par sa quantité approximative de tranches avec la complexité de la conception à l'esprit. Certaines saveurs et glaçages pourraient coûter plus cher que d'autres en raison de leur popularité ou de leur difficulté à créer. Un gâteau qui alimente plus de 12 personnes nécessite souvent un dépôt initial, ce qui pourrait être une quantité plate ou un pourcentage du coût total. Certaines boulangeries facturent également la livraison et la configuration du gâteau.
un autre con de ouLe dering d'un gâteau sur mesure est sa fragilité en raison de la sensibilité aux changements de température. S'il n'est pas correctement réfrigéré, le glaçage d'un gâteau sur mesure peut bouillonner, s'effondrer ou se fissurer. En fait, des catastrophes de glaçage peuvent également se produire lors d'une longue fête si un gâteau est retiré d'un réfrigérateur et placé dans une pièce relativement chaude. Par souci de simplicité, de nombreux boulangers créent le gâteau le jour de la fête, puis le livrent eux-mêmes afin que le stockage ne soit pas un problème pour le client.