¿Qué es un dispensador de masa?
Un dispensador de masa es un dispositivo de cocina diseñado para dispensar incluso porciones de líquidos como bateadores y salsas. Si bien un dispensador de masa no es una adición vital para la mayoría de las cocinas del hogar, puede ser extremadamente útil y reduce el desorden. En las cocinas comerciales, un dispensador de masa es extraordinariamente útil. Muchas tiendas de suministros de cocina venden dispensadores de masa, y las herramientas también se pueden pedir a través de catálogos. Una botella de compresión también hace que un excelente dispensador de masa se pare.
El diseño básico de un dispensador de masa incluye un depósito para la masa, una boquilla dispensadora y un mecanismo de activación. Cuando se tira el gatillo, la masa se forja a través de la boquilla de dispensación, que mide el tamaño de porción correcto antes del cierre. Muchos dispensadores de masa ofrecen múltiples tamaños de porciones, lo que permite a las personas usar un dispensador de masa para diferentes tipos de proyectos de cocina. Por lo general, un dispensador de masa también tiene un soporte incorporado, para que se pueda configurar en un consejoTER Cuando no está en uso.
En el nivel industrial, un dispensador de masa puede tener numerosas boquillas capaces de dispensar múltiples porciones simultáneamente. Este tipo de dispensador de masa generalmente solo se usa en la producción de alimentos de la línea de ensamblaje. La mayoría de las cocinas comerciales y caseras encuentran suficiente un dispensador de masa de boquilla.
Para cosas como cupcakes y panqueques, un dispensador de masa es una gran herramienta. Asegura que el producto final sea uniforme, lo que también promueve incluso cocinar. También elimina el desorden, ya que el cocinero no está cortando la masa de un tazón en una plancha o en sartenes. Para las personas que tienen dificultades con los rendimientos de las recetas, usar un dispensador de masa también ayuda a aprovechar al máximo una receta.
Para salsas, un dispensador de masa también es muy útil, especialmente en una cocina concurrida. El dispensador de masa puede sostener la salsa hasta que sea necesaria, y rápidamente dispensa una porciónAfortunadamente el desorden de un cucharón. La configuración de las diferentes porciones permite que el cocinero controle la cantidad de salsa dispensada, manteniendo la uniformidad y la eficiencia.
El acero inoxidable y el plástico se utilizan para hacer dispensadores de masa. El equipo puede o no ser seguro de lavavajillas, pero deberá enjuagarse a fondo para eliminar la masa que puede haberse acumulado alrededor de la boquilla. Si el dispensador de masa se puede pasar por el lavavajillas, asegúrese de que todas las partes móviles hayan sido enjuagadas. De lo contrario, lávelo en agua de jabón cálido, prestando atención a grietas y grietas que podrían albergar a la masa.