Cos'è un distributore di pastella?
Un distributore di pastella è un gadget da cucina progettato per rinunciare a pari di liquidi come battitori e salse. Mentre un distributore di pastella non è un'aggiunta vitale alla maggior parte delle cucine domestiche, può essere estremamente utile e riduce il disordine. Nelle cucine commerciali, un distributore di pastella è straordinariamente utile. Molti negozi di forniture per la cucina vendono distributori di pastella e gli strumenti possono anche essere ordinati attraverso i cataloghi. Una bottiglia di spremitura è anche un eccellente distributore di pastella.
Il design di base di un distributore di pastella include un serbatoio per la pastella, un ugello di erogazione e un meccanismo di grilletto. Quando viene tirato il grilletto, la pastella viene forzata attraverso l'ugello di erogazione, che misura la dimensione della porzione corretta prima della chiusura. Molti distributori di pastella offrono più porzioni di dimensioni, consentendo alle persone di utilizzare un distributore di pastella per diversi tipi di progetti di cottura. Di solito, un distributore di pastella ha anche un supporto incorporato, in modo che possa essere impostato su un paeseTer quando non è in uso.
A livello industriale, un distributore di pastella può avere numerosi ugelli in grado di distribuire più porzioni contemporaneamente. Questo tipo di distributore di pastella viene generalmente utilizzato solo nella produzione di alimenti. La maggior parte delle cucine commerciali e domestiche trova sufficiente un singolo distributore di pastella per ugelli.
Per cose come cupcakes e pancake, un distributore di pastella è un ottimo strumento. Assicura che il prodotto finale sia uniforme, che promuove anche la cucina. Elimina anche il disordine, dal momento che il cuoco non sta scambiando la pastella da una ciotola su una piastra o in padelle di cupcake. Per le persone che hanno difficoltà con i rendimenti delle ricette, l'uso di un distributore di pastella aiuta anche a ottenere il massimo da una ricetta.
Per le salse, anche un distributore di pastella è molto utile, specialmente in una cucina trafficata. Il distributore di pastella può contenere la salsa fino a quando non è necessaria e eroga rapidamente una porzione conper il disordine di un mestolo. Diverse impostazioni di porzione consentono al cuocere di controllare la quantità di salsa dispensata, mantenendo l'uniformità ed efficienza.
Acciaio inossidabile e plastica sono entrambi utilizzati per produrre distributori di pastella. L'attrezzatura può o meno essere sicura per la lavastoviglie, ma dovrà essere risciacquata accuratamente per rimuovere la pastella che potrebbe essersi accumulata attorno all'ugello. Se il distributore di pastella può essere eseguito attraverso la lavastoviglie, assicurarsi che tutte le parti in movimento siano state sciacquate. Altrimenti, lavalo in acqua calda insaponata, prestando attenzione a crepe e fessure che potrebbero ospitare la pastella.