Qu'est-ce qu'un distributeur de pâte?
Un distributeur de pâte est un gadget de cuisine conçu pour dispenser même des parties de liquides tels que les frappeurs et les sauces. Bien qu'un distributeur de pâte ne soit pas un ajout vital à la plupart des cuisines à domicile, il peut être extrêmement pratique et il réduit le désordre. Dans les cuisines commerciales, un distributeur de frappeurs est extraordinairement utile. De nombreux magasins de fournitures de cuisine vendent des distributeurs de pâte et les outils peuvent également être commandés par le biais de catalogues. Une bouteille de compression fait également un excellent distributeur de pâte.
La conception de base d'un distributeur de pâte comprend un réservoir pour la pâte, une buse de distribution et un mécanisme de déclenchement. Lorsque la gâchette est appuyée, la pâte est forcée à travers la buse de distribution, qui mesure la taille correcte de la partie avant de fermer. De nombreux distributeurs de pâte offrent plusieurs portions, permettant aux gens d'utiliser un distributeur de pâte pour différents types de projets de cuisson. Habituellement, un distributeur de pâte a également un support intégré, afin qu'il puisse être déposé sur un payster, lorsqu'il n'est pas utilisé.
Au niveau industriel, un distributeur de pâte peut avoir de nombreux buses capables de dispenser plusieurs parties simultanément. Ce type de distributeur de pâte n'est généralement utilisé que dans la production de chaînes de montage d'aliments. La plupart des cuisines commerciales et domestiques trouvent un distributeur de pâte de buse unique suffisant.
Pour des choses comme les cupcakes et les crêpes, un distributeur de pâte est un excellent outil. Il garantit que le produit final sera uniforme, ce qui favorise également la cuisson. Il élimine également le désordre, car le cuisinier n'est pas à la pâte à tartiser d'un bol sur une plaque chauffante ou dans des moules à cupcakes. Pour les personnes qui ont des difficultés avec les rendements de recettes, l'utilisation d'un distributeur de pâte aide également à tirer le meilleur parti d'une recette.
Pour les sauces, un distributeur de pâte est également très utile, en particulier dans une cuisine animée. Le distributeur de pâte peut maintenir la sauce jusqu'à ce qu'elle soit nécessaire, et dispense rapidement une portion d'espritHout le désordre d'une louche. Différents paramètres de portions permettent au cuisinier de contrôler la quantité de sauce dispensée, en maintenant l'uniformité et l'efficacité.
L'acier inoxydable et le plastique sont tous deux utilisés pour fabriquer des distributeurs de pâte. L'équipement peut ou non être en sécurité dans le lave-vaisselle, mais il devra être soigneusement rincé pour retirer la pâte qui peut s'être accumulée autour de la buse. Si le distributeur de pâte peut être exécuté dans le lave-vaisselle, assurez-vous que toutes les pièces mobiles ont été rincées. Sinon, lavez-le dans de l'eau savonneuse chaude, en faisant attention aux fissures et recommandations qui pourraient héberger la pâte.