Vad är en smetdispenser?

En smetdispenser är en köksgadget som är utformad för att dispensera även delar av vätskor som slagare och såser. Medan en smetdispenser inte är ett viktigt tillägg till de flesta hemkök, kan det vara extremt praktiskt och den minskar röran. I kommersiella kök är en smetdispenser utomordentligt användbar. Många köksutbudsbutiker säljer smetdispensrar, och verktygen kan också beställas via kataloger. En pressflaska gör också en utmärkt smetdispenser att stå i.

Den grundläggande designen för en smetdispenser innehåller en reservoar för smeten, ett dispenserande munstycke och en triggermekanism. När avtryckaren dras tvingas smeten genom det dispenserande munstycket, som mäter rätt portionsstorlek innan den stängs. Många smetutdelare erbjuder flera portionsstorlekar, vilket gör att människor kan använda en smetdispenser för olika typer av matlagningsprojekt. Vanligtvis har en smetdispenser också en inbyggd stativ, så att den kan ställas in på ett landTer när den inte används.

På industriell nivå kan en smetdispenser ha många munstycken som kan dispensera flera delar samtidigt. Denna typ av smetdispenser används vanligtvis endast i monteringslinjeproduktion av livsmedel. De flesta kommersiella och hemkök hittar en enda munstycke smetdispenser tillräckligt.

För saker som muffins och pannkakor är en smetdispenser ett bra verktyg. Det säkerställer att slutprodukten kommer att vara enhetlig, vilket också främjar till och med matlagning. Det eliminerar också rörighet, eftersom kocken inte är ladling smeten från en skål på en griddle eller i cupcake pannor. För personer som har svårt med receptutbyten hjälper du också att få ut det mesta av ett recept med en smetdispensator.

För såser är en smetdispenser också mycket användbar, särskilt i ett upptaget kök. Battersättaren kan hålla såsen tills den behövs och snabbt utdelar en portion viddhout på en slev. Olika delinställningar gör det möjligt för kocken att styra mängden dispenserad sås, upprätthålla enhetlighet och effektivitet.

rostfritt stål och plast används båda för att göra smetdispensrar. Utrustningen kanske inte är diskmaskin säker, men den måste sköljas noggrant för att ta bort smeten som kan ha samlats runt munstycket. Om smetdispensern kan köras genom diskmaskinen, se till att alla rörliga delar har sköljts. Annars, tvätta det i varmt tvålvatten och uppmärksamma sprickor och krokar som kan ha smeten.