Vad är en segerträdgård?

Under andra världskriget uppmuntrades miljoner amerikaner och briter att plantera segerträdgårdar, privata trädgårdar i deras bakgårdar och tomma partier som var utformade för att minska efterfrågan på färska produkter. Genom att odla sin egen mat kunde människor också komplettera sina rationer, som ibland var begränsade för att säkerställa att trupperna hade tillräckligt med mat. De brittiska och amerikanska regeringarna använde också Victory Garden -konceptet som en moralförstärkare och illustrerade att varje medborgare kunde bidra till krigsinsatsen på något sätt.

Idén bakom Victory Garden, ur regeringens synvinkel, var att genom att uppmuntra människor att växa sin egen mat, kunde regeringen uppnå lägre priser för produkter. Detta i sin tur skulle översätta till minskade kostnader när det gällde att leverera trupperna. Genom att odla maten kompenserade medborgarna också för brister orsakade av brist på arbetskraft för att arbeta fälten och en hög efterfrågan på jordbruksprodukter från militären. Seger GARDENS gav också en punkt kring vilken medborgare kunde samla och främja samhällets deltagande i krigsinsatsen.

Victory Gardens spratt upp på alla slags platser. Bakgårdsträdgårdar var vanliga, och vissa samhällen tog över tomma partier och omvandlade dem till segerträdgårdar under krigets varaktighet. Flera städer dedikerade också utrymmen i offentliga parker, till exempel Londons berömda Hyde Park, till inrättandet av Victory Gardens, populariserade idén och gav utrymme för människor som saknade rum till trädgård.

Över 20 miljoner människor i USA bara planterade Victory Gardens under andra världskriget, och dessa krigsträdgårdar var en viktig källa till mat för många familjer. Livsmedel från Victory Garden som inte konsumerades omedelbart kunde bevaras för framtida användning eller ges till missgynnade medlemmar i samhället, och några Victory Gardens blev mycket framgångsrika, thAnks till samhällets ansträngning.

Vid krigets slut övergavs Victory Garden-rörelsen till stor del, eftersom människor förväntade sig att livsmedelsförsörjningen skulle gå tillbaka till nivåerna före kriget. Faktum är att Storbritannien i synnerhet kämpade med matbrist i flera år efter kriget, eftersom det tog lite tid att återföra brakmarker till full produktion. I den senare delen av 1900 -talet upplevde Victory Garden -rörelsen en återupplivning, med förespråkare för lokalt odlade, ekologiska mat som uppmuntrar människor att plantera Victory Gardens för att förse sig med mat och främja lokala produktionsmedel.