Co to jest ogród zwycięstwa?
W drugiej wojnie światowej miliony Amerykanów i Brytyjczyków zachęcano do sadzenia ogrodów zwycięstwach, prywatnych ogrodów na swoich podwórkach i pustych działek, które zostały zaprojektowane w celu zmniejszenia zapotrzebowania na świeże produkty. Uprawiając własną żywność, ludzie mogli również uzupełniać swoje racje, które czasami były ograniczone, aby żołnierze mieli wystarczającą ilość jedzenia. Rządy brytyjskie i amerykańskie wykorzystały również koncepcję Victory Garden jako wzmacniacz morale, ilustrując, że każdy obywatel może w jakiś sposób przyczynić się do wysiłku wojennego.
Pomysł stojący za ogrodem zwycięstwa, z punktu widzenia rządu, polegał na tym, że zachęcając ludzi do uprawy własnej żywności, rząd mógłby osiągnąć niższe ceny dla produktów. To z kolei przekładałoby się na obniżone koszty, jeśli chodzi o zaopatrzenie żołnierzy. Uprawiając żywność, obywatele zrekompensowały również niedobory spowodowane brakiem siły roboczej do pracy na polach i wysokim zapotrzebowaniem na produkty rolne z wojska. Zwycięstwo gaRDENS stanowiło również punkt, w którym obywatele mogliby się zgromadzić, promując udział społeczności w wysiłkach wojennych.
Zwycięskie ogrody powstały w różnych miejscach. Ogrody przydomowe były powszechne, a niektóre społeczności przejęły puste działki i przekształciły je w ogrody zwycięskie na czas wojny. Kilka miast dedykowało również przestrzenie w parkach publicznych, takich jak słynny londyński Hyde Park, na ustanowienie ogrodów zwycięstwach, popularyzując pomysł i zapewniając przestrzeń dla osób, które brakowało pokoju do ogrodu.
Ponad 20 milionów ludzi w samych Stanach Zjednoczonych zasadziło ogrody zwycięskie podczas II wojny światowej, a te wojenne ogrody były głównym źródłem żywności dla wielu rodzin. Żywność z Ogrodu Zwycięstwa, który nie został natychmiast spożywany, można było zachować do przyszłego użytku lub przekazać w niekorzystnej sytuacji członków społeczności, a niektóre ogrody zwycięskie były bardzo udane, tANKS do wysiłku społeczności.
Pod koniec wojny ruch Victory Garden został w dużej mierze porzucony, ponieważ ludzie spodziewali się, że zaopatrzenie w żywność wróci do poziomów przedwojennych. W rzeczywistości Wielka Brytania zmagała się z niedoborami żywności przez kilka lat po wojnie, ponieważ zajęło trochę czasu, aby przywrócić gruntów odłogów do pełnej produkcji. W późniejszej części XX wieku ruch Victory Garden doświadczył odrodzenia, z zwolennikami lokalnie uprawianej, ekologicznej żywności zachęcającej ludzi do sadzenia ogrodów zwycięstwach, aby zaopatrywać się w żywność i promować lokalne środki produkcji.