Hvad er en dej -dispenser?
En dej -dispenser er en køkkengadget, der er designet til at dispensere selv dele af væsker såsom kæmpere og saucer. Mens en dej -dispenser ikke er en vigtig tilføjelse til de fleste hjemmekøkkener, kan det være ekstremt praktisk, og den skærer ned på rod. I kommercielle køkkener er en dej -dispenser ekstraordinært nyttig. Mange køkkenforsyningsbutikker sælger batterdispensere, og værktøjerne kan også bestilles gennem kataloger. En klemflaske gør også en fremragende dej -dispenser til at stå i.
Den grundlæggende design af en dej -dispenser inkluderer et reservoir til dejen, en dispenseringsdyse og en triggermekanisme. Når udløseren trækkes, tvinges dejen gennem dispenseringsdysen, hvilket måler den rigtige delstørrelse inden lukning. Mange dej -dispensere tilbyder flere portionsstørrelser, så folk kan bruge en dej -dispenser til forskellige typer madlavningsprojekter. Normalt har en dej -dispenser også en indbygget stand, så den kan sættes ned på et landter når ikke er i brug.
På industrieniveau kan en dej dispenser have adskillige dyser, der er i stand til at dispensere flere portioner samtidig. Denne type dej -dispenser bruges normalt kun til samlebåndsproduktion af fødevarer. De fleste kommercielle og hjemmekøkkener finder en enkelt dysedispenser tilstrækkelig.
For ting som cupcakes og pandekager er en dej dispenser et godt værktøj. Det sikrer, at slutproduktet vil være ensartet, som også fremmer selv madlavning. Det eliminerer også rodethed, da kogen ikke lader dejen fra en skål på en bageplade eller ind i cupcake -pander. For folk, der har svært ved opskriftsudbyttet, hjælper det også med at bruge en dej -dispenser med at få mest muligt ud af en opskrift.
For saucer er en dej -dispenser også meget nyttig, især i et travlt køkken. Dispenseren til dejen kan holde saucen, indtil den er nødvendig, og udleverer hurtigt en del af videnHout rodet på en øl. Forskellige delindstillinger giver kokken mulighed for at kontrollere mængden af sauce, der er udleveret, opretholde ensartethed og effektivitet.
Rustfrit stål og plast bruges begge til at fremstille dej -dispensere. Udstyret er muligvis ikke opvaskemaskine sikkert, men det skal skylles grundigt for at fjerne dejen, som muligvis har samlet sig omkring dysen. Hvis dej -dispenseren kan køres gennem opvaskemaskinen, skal du sørge for, at alle de bevægelige dele er skyllet. Ellers skal du vaske det i varmt sæbevand, være opmærksom på revner og kroge, der kan have dejen.