¿Qué es la alergia a la leche de una vaca?

La alergia a la leche de vaca, que a veces se llama alergia a la leche, es una reacción alérgica a una de las más proteínas que están presentes en la leche de vaca. Esta es una condición grave y relativamente rara que con mayor frecuencia afecta a los bebés. Sorprendentemente, también puede ser una condición temporal que los bebés superan para cuando tengan de tres a cinco años de edad. No es la misma condición que la intolerancia a la lactosa, lo que significa que las personas carecen de la enzima lactasa que puede digerir la leche. Muchas más personas, especialmente en áreas donde la leche de vaca es poco común, son intolerantes a la lactosa, pero no tienen una reacción de histamina o alérgica al consumir leche de vaca.

Hay muchos síntomas que pueden surgir si una persona tiene alergia a la leche de vaca. Estos pueden incluir angustia extrema del sistema gastrointestinal, que podría expresarse por flatulencia excesiva, dolor de estómago severo, vómitos y náuseas, y/o diarrea. Las personas también pueden desarrollar enfermedad de reflujo gastrointestinal, lo que crea CHLa indigestión del ácido rónico y el riesgo de daño al esófago, si continúan consumiendo la leche de vaca.

Otras reacciones potenciales pueden ocurrir con la alergia a la leche de vaca. Algunas personas desarrollan asma y sibilancias, y otras personas obtienen erupciones de piel significativas. Sin duda, la reacción más peligrosa y temida es el shock anafiláctico, que puede implicar el desarrollo de colmenas, hinchazón de la cara, labios y lengua, y dificultad para respirar. Tal reacción es una emergencia médica potencialmente fatal, normalmente tratada con inyecciones de epinefrina.

Aunque es cierto que algunas personas se recuperan espontáneamente de la alergia a la leche de vaca a medida que envejecen, otras no. Dependiendo de la cultura, puede ser muy desafiante o muy fácil encontrar una dieta que esté completamente libre de subproductos de leche y leche. Un bebé alérgico a la leche de vaca puede tener el momento más fácil porque hay fórmulas completamente libres de leche que pueden serobtenido. Los bebés también pueden amamantar, siempre que la madre coma una dieta completamente libre de leche.

Sin embargo, a medida que las personas envejecen, se vuelve más difícil comer una dieta completamente ausente de leche porque incluso si la leche no se usa en las dietas, hay muchos subproductos de leche como el suero y la caseína. Se debe prestar atención cuidadosa a las etiquetas de lectura. Dado que es posible ingerir accidentalmente una sustancia con leche, se necesita más cuidado. Si se ha producido una historia de shock anafiláctico con la alergia a la leche de vaca, las personas o sus cuidadores necesitarán tener un EPI-pen a mano para emergencias.

Si las personas están interesadas en averiguar si la alergia a la leche de vaca diagnosticada en la infancia todavía existe, los mejores especialistas a preguntar son generalmente alergistas. Es posible evaluar la alergia continua. Sin embargo, si una persona apenas ha consumido leche y ahora está en la edad adulta, la probabilidad de tener intolerancia a la lactosa es bastante alta, lo que significa que, si bien la evitación completa de los productos lácteos ya no puede ser NEcesary, la gente todavía tendría problemas para digerir la leche.