¿Qué es una barra de caramelo frito?
Si alguna vez pensaste que las barras de chocolate eran lo suficientemente deliciosas y deliciosas por su cuenta, entonces probablemente te sorprenderás este artículo. Para aquellos lectores que piensan que todo debería estar frito, probablemente la idea de hacer una barra de caramelo frito parezca la idea más deliciosa de la que jamás haya oído hablar. Comenzando como una novedad en la década de 1990, según algunas fuentes, la barra de caramelo frito se ha mudado a la corriente principal en los Estados Unidos, el Reino Unido y gran parte del continente australiano.
Algunos informes sobre la barra de caramelo frito sugieren que se originaron como una broma en Escocia a mediados de la década de 1990. Las primeras barras de caramelo que se maltrataron y fríen fueron probablemente Mars Bars® y pueden haber sido preparados por primera vez en Stonehaven, Escocia, en el Haven Chip Bar. Sin embargo, los cocineros pueden haber preparado de forma independiente estos mucho antes para el consumo doméstico solo, ya que en la década de 1980 había referencias a ellos en varios espectáculos de comedia del Reino Unido.
Lo que comenzó por capricho pronto se convirtió enuna moda. Las personas en las Islas Británicas, especialmente en pubs y restaurantes, prefirieron el bar Mars como el mejor deleite profundo. Los neozelandeses Fried Up Moros® y los estadounidenses crearon Deep Fried Snickers®. Puedes elegir tu barra de caramelo favorita para freír. Hay sitios web que discuten este tema en profundidad y una minoría crítica a favor de Twix®. Sin embargo, el método es más o menos el mismo sin importar qué barra elija.
Cualquier barra de caramelo se sumerge en la masa, generalmente similar a un pescado y papas fritas o una masa de pastel de embudo, y luego se sumerge brevemente en aceite calentado. A medida que el bateador se atasca en el exterior, la mitad de la barra de chocolate se derrite, creando un interior fundido y masticable. Dependiendo de cuánto tiempo se cocine la barra de caramelo, la barra de chocolate puede haberse derretido o puede retener su forma. Esas barras con galletas en ellas como Twix® conservarán un centro crujiente.
Si bien la barra de caramelo frito puede ser lo último en decadencia, son económicos y bastante fáciles de encontrar. Es posible que tenga suerte de encontrarlos en ferias locales, y ciertamente pueden aparecer en menús en cualquier restaurante que haga mucha freír. Existe cierta preocupación por el contenido de calorías, ya que una barra de caramelo ya es rica y freír solo se suma a las calorías. Si estás mirando la barra de caramelo frito como un placer inusual y muy ocasional, no es probable que sea muy preocupante. Sin embargo, si se convierten en su comida favorita, es posible que desee encontrar pantalones más grandes con prisa.