Cos'è una barretta di cioccolato fritta?

Se hai mai pensato che le barrette di cioccolato fossero abbastanza succulenti e deliziose da sole, probabilmente rimarrai sorpreso da questo articolo. Per quei lettori che pensano che tutto dovrebbe essere fritto, probabilmente l'idea di fare una barra di cioccolato fritta sembrerà l'idea più deliziosamente sensata di cui tu abbia mai sentito parlare. Iniziando come una novità negli anni '90, secondo alcune fonti, la caramella fritta si è spostata nel mainstream negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in gran parte del continente australiano.

Alcuni rapporti sulla barra di cioccolato fritta suggeriscono che hanno avuto origine come uno scherzo in Scozia a metà degli anni '90. Le prime barrette di caramelle da colpire e fritte erano probabilmente Mars Bars® e potrebbero essere state preparate per la prima volta a Stonehaven, in Scozia al Haven Chip Bar. Tuttavia, i cuochi potrebbero aver preparato in modo indipendente questi molto prima per il solo consumo domestico, da quando negli anni '80 ci sono stati riferimenti a loro in diversi spettacoli comici del Regno Unito.

Ciò che è iniziato per un capriccio è diventato prestouna moda. Le persone nelle Isole britanniche, in particolare nei pub e nei ristoranti preferivano il Mars Bar come il massimo delizioso gioia. I neozelandesi fritti Moros® e gli americani hanno creato Snickers® fritto. Puoi praticamente scegliere la tua barretta preferita per friggere. Esistono siti Web che discutono di questo argomento in profondità e una minoranza critica a favore di TWIX®. Il metodo, tuttavia, è praticamente lo stesso, indipendentemente dalla barra che scegli.

Qualsiasi barretta di caramelle è immersa nella pastella, di solito simile a un pesce e patatine o pastella per torta a imbuto, quindi immerse brevemente in olio riscaldato. Mentre la pastella pattina all'esterno, il centro della barra di cioccolato si scioglie, creando un interno fuso e gommoso. A seconda di quanto tempo viene cotta la barretta di caramelle, la barra di cioccolato potrebbe essersi sciolta o può trattenere la sua forma. Quelle barre con biscotti in essi come TWIX® manterranno un centro croccante.

Mentre la barra di cioccolato fritta può essere il massimo in decadenza, sono economici e abbastanza facili da trovare. Potresti avere fortuna a trovarli nelle fiere locali e possono sicuramente presentarsi ai menu in qualsiasi ristorante che fa molta frittura. Esistono alcune preoccupazioni per i contenuti calorici, poiché una barra di cioccolato è già ricca e la friggi si aggiunge solo alle calorie. Se stai guardando la barra di cioccolato fritta come un trattamento insolito e molto occasionale, non è probabile che sia molto preoccupante. Tuttavia, se diventano il tuo snack preferito, potresti voler trovare pantaloni più grandi in fretta.