O que é uma barra de chocolate frita?
Se você já pensou que as barras de doces eram deliciosas e deliciosas o suficiente por conta própria, provavelmente ficará surpreso com este artigo. Para os leitores que pensam que tudo deve ser frito, provavelmente a idéia de fazer uma barra de chocolate frita parecerá a idéia mais deliciosamente sensata de que você já ouviu falar. Começando como uma novidade na década de 1990, de acordo com algumas fontes, a profunda barra de chocolate se mudou para o mainstream nos EUA, no Reino Unido e grande parte do continente australiano. As primeiras barras de doces a serem agredidas e fritas provavelmente foram Mars Bars® e podem ter sido preparadas pela primeira vez em Stonehaven, na Escócia, no Haven Chip Bar. No entanto, os cozinheiros podem ter preparado independentemente isso muito mais cedo para o consumo doméstico, pois na década de 1980 havia referências a eles em vários programas de comédia do Reino Unido.
O que começou por um capricho logo se tornouum modismo. As pessoas nas Ilhas Britânicas, especialmente em pubs e restaurantes, preferiram o Mars Bar como a delícia de frite profunda. Os neozelandeses fritos Moros® e os americanos criaram o Deep Fried Snickers®. Você pode escolher sua barra de chocolate favorita para fritar. Existem sites que discutem esse tópico em profundidade e uma minoria crítica a favor do TWIX®. O método, porém, é praticamente o mesmo, independentemente da barra que você escolher.
Qualquer barra de chocolate é mergulhada em massa, geralmente semelhante a um peixe e batatas fritas ou uma massa de bolo de funil e depois submersa brevemente em óleo aquecido. Enquanto a massa batia do lado de fora, o meio da barra de chocolate derrete, criando um interior derretido e mastigável. Dependendo de quanto tempo a barra de chocolate é cozida, a barra de doces pode ter derretido ou pode manter sua forma. Aqueles bares com biscoitos neles como o Twix® manterão um centro crocante.
Embora a barra de chocolate frita possa ser a melhor em decadência, eles são baratos e bastante fáceis de encontrar. Você pode ter sorte em encontrá -los em feiras locais, e elas certamente podem aparecer em menus em qualquer restaurante que faça muita fritura. Alguma preocupação com o conteúdo de calorias existe, já que uma barra de chocolate já é rica e fritar apenas aumenta as calorias. Se você está olhando para a barra de chocolate frita como um tratamento incomum e muito ocasional, é provável que não seja muito preocupante. No entanto, se eles se tornarem sua comida favorita, convém encontrar calças maiores com pressa.