¿Qué es una sartén de fajita?
Cuando se trata de preparar ingredientes bucales para fajitas y quesadillas, la sartén de fajita es imprescindible. Perfecto para freír carnes y verduras para su uso en varios tipos de platos mexicanos, la sartén de fajita es fácil de usar. Aquí hay algunos hechos sobre la sartén de Fajita, cómo se construye y formas de usar la sartén de Fajita para preparar todo tipo de platos sabrosos.
Como la mayoría de las sartenes, la sartén de fajita presenta una construcción que emplea una superficie de cocción plana que está rodeada por paredes cortas. No es inusual que la sartén Fajita tenga un diseño oblongo, con las paredes que van desde un cuarto de pulgada hasta alrededor de una pulgada de altura. Por lo general, los sartenes de fajita están hechos de hierro fundido resistente y generalmente se sazonan antes de que se usen. Más recientemente, se han introducido sartenes de fajita hechos de acero inoxidable y recubiertos con una capa resistente a la palanca en la superficie de cocción. En la actualidad, la mayoría de los restaurantes prefieren los tipos de hierro fundido.TS, así como personas que aman preparar comidas fajita en casa.
El propósito de la sartén de Fajita es armar carnes y verduras. En general, las tiras de carne destinadas a su uso en fajitas se marinan durante la noche en varios ingredientes, por lo que están infundidos con sabor. La carne y una pequeña cantidad de la marinada se colocan en la sartén de fajita y se deja cocinar lentamente, ardiendo ligeramente la carne para que haya una textura en la carne. En algunos casos, las personas a las que les gusta incluir algunas verduras chamuscadas con la carne agregarán tiras de cebolla y pimientos poco antes de que termine la carne. Esto permite que las verduras absorban parte del sabor de las especias y la carne mientras se cocinan, mientras conservan una ligera cantidad de crujido.
Además de usar una sartén de fajita para fajitas o quesadillas, muchas personas encuentran que el peso y las dimensiones de la sartén son ideales paraotros propósitos también. Por ejemplo, una sartén de fajita funciona muy bien cuando se abarraga vegetales como secciones de calabaza, calabacín o incluso selecciones de vegetales de hoja verde como colgares o col rizada. Las secciones delgadas de pescado, carne asada o pollo también son fáciles con una sartén de fajita. Saltear verduras en una salsa ligera también es otro uso para la sartén, además de hacer una salsa ligera con gotas de carne. Al igual que muchos utensilios de cocina, la sartén de Fajita puede realizar fácilmente varias tareas diferentes, así como el trabajo para el que fue diseñado para realizar.