Hvad er en Fajita -stegepande?

Når det kommer til at forberede munden vanding af ingredienser til fajitas og quesadillas, er Fajita -skillet et must. Perfekt til omrøring af kød og grøntsager til brug i forskellige typer mexicanske retter, Fajita Skillet er let at bruge. Her er nogle kendsgerninger om Fajita -skillet, hvordan den er konstrueret, og måder at bruge Fajita -skillet til at tilberede alle slags velsmagende retter.

som de fleste skilletter, Fajita Skillet har en konstruktion, der anvender en flad kogeoverflade, der er omgivet af korte vægge. Det er ikke usædvanligt, at Fajita Pan har et aflangt design, med væggene, der spænder fra en kvart tomme til omkring en tomme i højden. Typisk er Fajita Skillets lavet af robust støbejern og krydres normalt, før de nogensinde bruges. For nylig er Fajita Skillets lavet af rustfrit stål og belagt med en pindbestandig frakke på kogefladen indført. På nuværende tidspunkt foretrækkes støbejernstyperne stadig af de fleste restauranerTS såvel som personer, der elsker at forberede Fajita måltider derhjemme.

Formålet med Fajita -stegepanden er at svæve kød og grøntsager. Generelt marineres strimler af kød, der er beregnet til brug i fajitas, natten over i forskellige ingredienser, så de tilføres smag. Kødet og en lille mængde af marinaden anbringes i Fajita -stegepanden og får lov til langsomt at koge igennem og brænder kødet lidt, så der er en struktur til kødet. I nogle tilfælde vil personer, der kan lide at inkludere nogle seared grøntsager med kødet, tilføje strimler af løg og peberfrugter kort før kødet er afsluttet. Dette gør det muligt for grøntsagerne at absorbere noget af smagen af ​​krydderierne og kødet, når de koger, mens de stadig bevarer en lille mængde crunchiness.

Bortset fra at bruge en Fajita -stegepande til fajitas eller quesadillas, finder mange mennesker vægten og dimensioner af stegepanden er ideelle tilandre formål også. For eksempel fungerer en Fajita -stegepande meget godt, når man bryder grøntsager som sektioner af squash, zucchini eller endda valg af grønne bladgrøntsager såsom collards eller grønnkål. Sårende tynde sektioner af fisk, stegt oksekød eller kylling er også let med en Fajita -stegepande. Sautering af grøntsager i en let sauce er også en anden anvendelse til stegepanden samt at lave en let sauce fra kød drypper. Som mange køkkenredskaber kan Fajita Skillet let udføre flere forskellige opgaver såvel som det job, det var designet til at udføre.