Hva er en Fajita -skillet?

Når det gjelder å tilberede munnvanning ingredienser til fajitas og quesadillas, er Fajita -skillet et must. Fejita -skillet er perfekt for å røre kjøtt og grønnsaker for bruk i forskjellige typer meksikanske retter, og er enkel å bruke. Her er noen fakta om Fajita -skillet, hvordan den er konstruert på, og måter å bruke Fajita -skillet til å tilberede alle slags velsmakende retter.

Som de fleste skilletter har Fajita -skillet en konstruksjon som bruker en flat kokeflate som er omgitt av korte vegger. Det er ikke uvanlig at Fajita -pannen har en avlang design, med veggene fra en kvart tomme til rundt en tomme i høyden. Vanligvis er fajita -skillet laget av solid støpejern og er vanligvis krydret før de noen gang brukes. Nylig er fajita -skillet laget av rustfritt stål og belagt med en pinnebestandig frakk på kokeflaten blitt introdusert. For tiden er støpejernstypene fremdeles foretrukket av de fleste restauranerTS så vel som personer som elsker å tilberede Fajita -måltider hjemme.

Hensikten med Fajita -skillet er å sear kjøtt og grønnsaker. Generelt blir kjøttstrimler som er ment for bruk i fajitas marinert over natten i forskjellige ingredienser, så de blir tilført smak. Kjøttet og en liten mengde marinaden plasseres i Fajita -stekepannen og får sakte koke gjennom, og searet kjøttet litt slik at det er en tekstur til kjøttet. I noen tilfeller vil personer som liker å inkludere noen searede grønnsaker med kjøttet legge til løkstrimler og paprika kort tid før kjøttet er ferdig. Dette gjør at grønnsakene kan absorbere noe av smaken på krydderne og kjøttet mens de koker, mens de fremdeles beholder en liten mengde crunchiness.

Bortsett fra å bruke en fajita -stekepanne for fajitas eller quesadillaer, finner mange mennesker vekten og dimensjonene til skilletandre formål også. For eksempel fungerer en fajita -stekepanne veldig bra når de skjulte grønnsaker som deler av squash, courgette eller til og med valg av grønne bladgrønnsaker som collards eller grønnkål. Searing tynne seksjoner av fisk, stekt storfekjøtt eller kylling er også enkelt med en fajita -skillet. Å sautende grønnsaker i en lett saus er også en annen bruk for skillet, i tillegg til å lage en lett saus fra kjøttdripp. Som mange kjøkkenutstyr, kan Fajita -skillet enkelt utføre flere forskjellige oppgaver, så vel som jobben den var designet for å utføre.