¿Qué es un café Halal?
Un café Halal es un restaurante informal o bar de bocadillos que sirve comida que se ha preparado de acuerdo con la ley islámica, también conocida como Shari’ah. Las leyes dietéticas islámicas especifican que solo ciertos tipos de animales son aceptables para el consumo y, además, que estos animales deben ser sacrificados y preparados de manera específica. Existe cierto debate sobre lo que constituye un café Halal u otro establecimiento gastronómico, y algunos argumentan que debe ser completamente halal y que simplemente afirman que debe ofrecer una o más opciones de menú halal. Aquellos que buscan un café Halal en su área o en un lugar desconocido pueden encontrar una variedad de opciones investigando.
Al igual que la mayoría de los cafés, un café Halal es un restaurante que sirve artículos como sándwiches, postres, té y café. Sin embargo, la característica que diferencia los establecimientos halal de los no halales es el hecho de que el primero sirve alimentos halal. Entonces, los cafés Halal ofrecen opciones de menú que se ajustan a la ley de Shari’ah.
Shari’ah prohíbe el consumo de ciertos tipos de animales, como carne de cerdo, reptiles, aves rapaces y alimañas. Aquellos animales que son aceptables para el consumo deben ser sacrificados de acuerdo con ciertas pautas. Específicamente, sus gargantas deben cortarse rápidamente con un cuchillo afilado, y el sacrificio debe invocar el nombre de Allah inmediatamente antes de que se mate a un animal. Además, Shari’ah prohíbe el consumo de alcohol, sangre, ciertos órganos y cualquier alimento que haya sido contaminado a través del contacto con una sustancia prohibida.
Algunos argumentan que un café puede calificar como Halal simplemente si ofrece uno o más elementos de menú que se ajustan a Shari’ah. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los alimentos pierden su estado halal si entran en contacto con utensilios o electrodomésticos que se han utilizado para preparar artículos no halales. Por esta razón, muchos afirman que solo los cafés que no sirvenLos artículos no halales realmente pueden considerarse halal.
Aquellos que buscan un café Halal en su área pueden considerar buscar en Internet. Los defensores de la cena halal en muchos lugares de todo el mundo han creado una serie de bases de datos en línea de búsqueda que contienen listas y revisiones de cafés halal, restaurantes, carniceros y otros establecimientos relacionados con la comida. Dichos sitios facilitan la búsqueda de opciones gastronómicas halal en la propia ciudad, así como en lugares desconocidos.