Hva er en halal kafé?
En Halal Cafe er en uformell restaurant eller snackbar som serverer mat som er tilberedt i henhold til islamsk lov, også kjent som Shari’ah. Islamiske kostholdslover spesifiserer at bare visse typer dyr er akseptable for konsum, og videre at disse dyrene må slaktes og tilberedes på en spesifikk måte. Det er en viss debatt om hva som utgjør en Halal -kafé eller annen serveringsetablering, med noen som hevder at det må være helt halal og andre som bare hevder at den må tilby ett eller flere Halal -menyalternativer. De som leter etter en halal kafé i sitt område eller i et ukjent sted kan være i stand til å finne en rekke alternativer ved å forske.
som de fleste kafeer, en halal kafé er et spisested som serverer ting som smørbrød, desserter, te og kaffe. Karakteristikken som skiller halalbedrifter fra ikke-halale, er imidlertid det faktum at førstnevnte serverer halal mat. Så, Halal Cafes tilbyr menyalternativer som samsvarer med Shari’ah Law.
Shari’ah forbyr forbruk av visse typer dyr, som svinekjøtt, krypdyr, rovfugler og skadedyr. De dyrene som er akseptable for konsum, må slaktes i henhold til visse retningslinjer. Spesifikt må halsen raskt reduseres med en skarp kniv, og slakteriet må påkalle Allahs navn rett før et dyr blir drept. I tillegg forbyr Shari’ah forbruk av alkohol, blod, visse organer og enhver matvare som har blitt forurenset gjennom kontakt med et forbudt stoff.
Noen hevder at en kafé kan kvalifisere seg som halal ganske enkelt hvis den tilbyr ett eller flere menyelementer som samsvarer med Shari’ah. Det er imidlertid viktig å huske på at maten mister halalstatusen hvis de kommer i kontakt med redskaper eller apparater som har blitt brukt til å tilberede ikke-halalartikler. Av denne grunn hevder mange at bare kafeer som ikke tjener noenIkke-halale gjenstander kan virkelig betraktes som halal.
De som leter etter en Halal -kafé i deres område, kan ønske å vurdere å søke på Internett. Talsmenn for Halal-servering mange steder rundt om i verden har laget en rekke søkbare online databaser som inneholder lister og anmeldelser av halalkafeer, restauranter, slakterbutikker og andre matrelaterte bedrifter. Slike nettsteder gjør det enkelt å finne Halal -spisesteder i ens egen by så vel som på ukjente steder.