¿Qué es un exprimidor de verduras?
Un exprimidor de verduras es un pequeño electrodoméstico de cocina que se utiliza para extraer el jugo rico en nutrientes de las frutas y verduras crudas. Se cree que cada día, el cuerpo humano necesita una libra de fruta cruda y jugo de vegetales por cada 50 libras de peso corporal. Se cree que consumir esta cantidad es una estrategia preventiva contra ciertos tipos de cáncer, al tiempo que ayuda al cuerpo a mantener sus funciones de pH adecuadas, un elemento crucial contra los artículos ambientales. Una forma de obtener los beneficios de las frutas y verduras crudas es a través del jugo, un término poblado durante los años setenta y ochenta. El exprimidor luego extrae vegetales en forma de jugo, lo que hace que el jugo sea rico en nutrientes, más palpable para el gusto y más fácil de digerir. Hay tres variedades de exprimidores vegetales en el mercado: exprimidor centrífugo, un exprimidor masticador o un triturador (gemelo) exprimidor. El tipo de modelo que necesita depende de sus necesidades y las opciones de rendimiento de cada exprimidor de vegetales.
Uno de los exprimidores vegetales más utilizados y de bajo costo es el exprimidor centrífugos. Funcionan muy rápidamente usando altas velocidades donde se insertan frutas o verduras en una rampa con forma ovalada. Luego se mantienen verduras en una cámara donde se cortan y se rallan en una pulpa contra una pantalla. Luego son hilados por una fuerza centrífuga, lo que resulta en un jugo.
Dado que los exprimidores centrífugos producen jugo a una velocidad tan rápida, no son aconsejables para ser utilizados para frutas blandas como plátanos, bayas o verduras de hoja. Además, el procesamiento rápido puede hacer que las burbujas de oxígeno se disuelvan durante el procesamiento, lo que resulta en una vida útil más corta.
Un segundo tipo de exprimidor es la variedad de masticación. Más tranquilo que un exprimidor centrífero, que masticando exprimidores emplean enE equipo o sinfín que usa fuerza y aplasta frutas o verduras contra una pantalla. La fuerza utilizada por el mecanismo de rotación de las máquinas empuja el jugo de fruta o vegetal, lo que resulta en una pulpa seca. Debido a su lento proceso de rotación, se conservan oxígeno y temperatura. Esto da como resultado jugo que tiene menos espuma, más nutrientes y una vida útil extendida.
Un tercer tipo de exprimidor de vegetales es el exprimidor de doble engranaje o triturador. Estos exprimidores suelen ser los más costosos, pero esto generalmente está justificado por algunos beneficios únicos para el consumidor. Los exprimidores trituradores funcionan ejerciendo presión sobre las verduras al forzar el jugo. Se colocan entre dos engranajes de rodillos entrelazados donde se abren las paredes celulares de vegetales. Esto da como resultado una pulpa seca con menos oxidación, más retención de nutrientes y una frescura más larga. También son reconocidos por su capacidad para extraer vegetales difíciles como espinacas, agujas de pino, pasto de trigo y otras verduras y hierbas. AdtitioNally, dado que operan a velocidades más lentas, estos exprimidores vegetales son adaptables a cualquier fruta o vegetal y producen una mayor cantidad de jugo.
Al optar por un exprimidor de vegetales, los consumidores deben buscar un modelo con características especiales, incluidas las opciones de rendimiento de baja velocidad, lo que permite menos oxígeno, espuma y un mayor almacenamiento de jugo. Además, es aconsejable un modelo fácil de usar, tranquilo y fácil de limpiar. Con todos los beneficios para la salud, usar un exprimidor de verduras es una manera rápida y fácil de retener nutrientes y obtener la cantidad recomendada de verduras y frutas necesarias para apoyar el bienestar y la longevidad.