Vad är en grönsaksjuicer?
En grönsaksjuicer är en liten köksapparat som används för att extrahera den näringsrika juicen från rå frukt och grönsaker. Det antas att människokroppen varje dag behöver ett kilo rå frukt- och grönsakssaft för varje 50 kilo kroppsvikt. Att konsumera detta belopp tros vara en förebyggande strategi mot vissa cancerformer, samtidigt som kroppen hjälper kroppen att behålla sina korrekta pH -funktioner, ett avgörande element mot miljömässigt. Ett sätt att få fördelarna med råa frukter och grönsaker är genom saftning - en term som befolkas under 1970- och 1980 -talet.
juicing innebär att man använder en mängd grönsaker eller frukter som placeras i en maskin som kallas en grönsakssaftare. Juicern extraherar sedan grönsaker till en juiceform - vilket gör juicen rik på näringsämnen, mer påtaglig att smaka och lättare att smälta. Det finns tre sorter av grönsaksjuicers på marknaden-Centrifugal Juicer, en masticerande juicepress eller en triturerande (tvillingväxlar) Juicer. Den typ av modell du behöver är beroende av dina behov och prestandalternativ för varje grönsakssaftare.
En av de mest använda och billiga grönsakssaftarna är centrifugalsaftaren. De fungerar mycket snabbt med höga hastigheter där frukt eller grönsaker sätts in i en oval formad rännan. Grönsaker hålls sedan i en kammare där de skärs och rivs i en massa mot en skärm. De snurras sedan av en centrifugalkraft, vilket resulterar i en juice.
Eftersom centrifugala juicers producerar juice med en så snabb hastighet är de inte tillrådliga att användas för mjuka frukter som bananer, bär eller bladgrönsaker. Dessutom kan den snabba bearbetningen leda till att syrebubblor löses under bearbetningen, vilket resulterar i en kortare hållbarhet.
En andra typ av juicepress är den masticerande sorten. Tystare än en centrifugal juicer, masticating juicers anställer påE -redskap eller skruv som använder kraft och krossar frukt eller grönsaker mot en skärm. Kraften som används av maskinerna som roterar mekanismen skjuter juicen ur frukt eller grönsak, vilket resulterar i en torr massa. På grund av dess långsamma roterande process bibehålls syre och temperatur. Detta resulterar i juice som har mindre skum, mer näringsämnen och en förlängd hållbarhet.
En tredje typ av grönsaksjuicer är tvillingväxeln eller triturerande juicepress. Dessa juicers är vanligtvis de dyraste, men detta är vanligtvis motiverat av vissa unika fördelar för konsumenten. De triturerande juicers fungerar genom att placera trycket på grönsaker genom att tvinga ut juicen. De placeras mellan två låsande rullväxlar där vegetabiliska cellväggar pressas öppna. Detta resulterar i en torr massa med mindre oxidation, mer retention av näringsämnen och längre friskhet. De är också erkända för sin förmåga att extrahera svåra grönsaker som spenat, tallnålar, vetegräs och andra gröna och örter. TilläggNally, eftersom de arbetar med långsammare hastigheter, är dessa vegetabiliska juicers anpassningsbara till alla frukt eller grönsaker och producerar en större mängd juice.
När man väljer en grönsaksjuicer bör konsumenter söka en modell med specialfunktioner, inklusive alternativ för låg hastighet, vilket möjliggör mindre syre, skum och längre lagring av juice. Dessutom är en användarvänlig, tyst och lätt att rengöra modell tillrådlig. Med alla av sina hälsofördelar är att använda en grönsaksjuicer ett snabbt och enkelt sätt att behålla näringsämnen och få den rekommenderade mängden grönsaker och frukt som behövs för att stödja wellness och livslängd.