¿Qué es una campana de ventilación?
Una campana de ventilación es un sistema de escape que se usa en la cocina para eliminar la grasa y el aire obsoleto mientras se cocina. Hay dos tipos básicos de campanas de escape, campanas sin ventilación y campanas ventiladas. Ambos funcionan de manera efectiva, por lo que es muy probable que su decisión se tome mediante el diseño de su cocina.
Una campana de ventilación funciona atrayendo el aire rancio en el capó. En una capucha ventilada, el aire se expulsa afuera. En una capucha sin ventilación, el aire se ve forzado a través de un sistema de filtrado y luego regresa a la cocina.
Las campanas ventiladas se consideran ligeramente más efectivas para reducir la cantidad de grasa y olores en una cocina. En realidad están alejando el aire de su hogar, por lo que esto tiene sentido. Sin embargo, para que una campana ventilada funcione, la cocina debe estar en una pared exterior de la casa. El trabajo del conducto para una campana ventilada requiere acceso al aire libre. Cuanto más corta sea la carrera de la campana de ventilación al exterior, más eficientemente funcionará la capucha.
una campana de rango sin ventilaciónFunciona en situaciones donde su estufa no se encuentra en una pared exterior. Sin una forma de ventilar el aire al aire libre, el aire de la cocina debe limpiarse y reciclarse. Las campanas sin ventilación tienen un filtro que pasa el aire antes de volver a la cocina. El filtro puede ser desechable o lavable, dependiendo del fabricante.
Los filtros desechables vienen en una variedad de estilos. Los que eliminan más efectivamente los olores son los que contienen carbón. Los filtros lavables generalmente están hechos de aluminio. Es importante seguir las instrucciones al lavarlas para evitar daños permanentes.
Estas campanas de ventilación requieren que los filtros estén limpios para funcionar de manera más efectiva. Si los filtros son desechables, deben reemplazarse a menudo. La mayoría de los fabricantes tendrán un horario recomendado para cambiar. Es posible que deba cambiar los filtros con más frecuencia si hace muchode cocinar o cocinar mucha comida grasosa.
Si su capucha de ventilación tiene un filtro lavable, nuevamente la limpieza es importante. Limpiarlo de acuerdo con la recomendación del fabricante, utilizando el método que prescriben. Una vez más, si hace una gran cantidad de cocción, freír o freír, puede encontrar que el filtro necesita limpiarse con más frecuencia de lo recomendado.