¿Qué es una caja de hielo?
Como pueden saber aquellos con bisabuelos lo suficientemente mayores como para recordar, la caja de hielo era la precursora del refrigerador. Una gran caja de madera, a menudo hecha de roble o nogal, la caja de hielo almacenada que tenía que mantenerse fría, aunque no funcionaba con refrigerante. La caja de hielo se llamó porque requería bloques de hielo, al igual que los enfriadores de campamento de hoy. Según los informes, los chinos fueron los primeros en crear bloques de hielo alrededor de 1000 a. C. Antes de la caja de hielo, las personas mantenían la comida fresca en cuevas llenas de nieve o hielo, en arroyos o más tarde, en bodegas subterráneas bordeadas de paja.
La caja de hielo típica era más o menos del tamaño de los refrigeradores modernos, aunque algo más cortos. La cara tenía de tres a cinco puertas con bisagras, una más pequeña y designada para el bloque de hielo. Los interiores estaban revestidos con material como estaño, y para el aislamiento había corcho, algas o paja, entre otras opciones populares. Los estantes con cable interno contenían la comida.
Muchos vecindarios en la década de 1920, el sur de California todavía vioEl lechero llega cada mañana por un carruaje dibujado a caballo, mientras que el hombre de hielo entregaba bloques de hielo de un camión. No era inusual ver a los niños persiguiendo al camión de hielo para ser recompensados con las grandes papas fritas de hielo creadas al cortar un bloque para la entrega. El hombre de hielo usó pinzas para agarrar el bloque y generalmente lo llevaba sobre su hombro, cubierto por una vaina de cuero. Entraría en la casa y la colocaría directamente en la caja de hielo.
El advenimiento del refrigerador moderno fue un proceso de evolución algo lento, que abarca más de un siglo. Comenzó con experimentos en refrigeración en el siglo XIX, con varios inventores que hicieron contribuciones en el camino. General Electric se le atribuye el primer refrigerador impulsado por el motor en 1911, de los cuales dos fueron vendidos en Fort Wayne, Indiana. Los motores estaban separados, ruidosos y almacenados a distancia, como en el sótano.
Este modelo fue FollDebido por otro modelo de cuenca: la unidad autónoma ofrecida por Frigidaire en 1923. Las mejoras continuaron, y la producción en masa comenzó en serio después de la Segunda Guerra Mundial. El refrigerador eléctrico era un gran lujo cuando una familia finalmente podía permitirse actualizar desde su caja de hielo existente.
Hoy, muchas personas en sus años dorados todavía se refieren a un refrigerador como una caja de hielo. Si bien los términos pueden ser sinónimos para algunos, los distribuidores antiguos aprecian la diferencia. Una caja de hielo en buena forma puede vender por hasta 2,500 dólares estadounidenses (USD) o más, rivalizando irónicamente el precio de algunos refrigeradores más vendidos. Una vez que es una necesidad anticuada, la caja de hielo ahora es el artículo de un coleccionista codiciado.