Cos'è una scatola di ghiaccio?
Come quelli con bisnonni abbastanza grandi da ricordare potrebbero sapere, la scatola ghiacciata era il precursore del frigorifero. Una grande scatola di legno, spesso fatta di quercia o noce, la scatola ghiacciata immagazzinava cibo che doveva essere mantenuto freddo, anche se non funzionava con il refrigerante. La scatola del ghiaccio era così nominata perché richiedeva blocchi di ghiaccio, proprio come i refrigeratori da campeggio di oggi. Secondo quanto riferito, i cinesi sono stati i primi a creare blocchi di ghiaccio circa 1000 a.C. Prima della scatola del ghiaccio, le persone mantenevano il cibo fresco in grotte piene di neve o ghiaccio, in corsi d'acqua, o più tardi, in cantine sotterranee fiancheggiate da paglia.
La tipica scatola di ghiaccio era all'incirca delle dimensioni dei moderni frigoriferi, sebbene leggermente più corti. Il viso aveva da tre a cinque porte incernierate, una più piccola e designata per il blocco di ghiaccio. Gli interni erano fiancheggiati da materiale come latta e per l'isolamento c'erano sughero, alghe o paglia, tra le altre scelte popolari. Gli scaffali cablati interni detenevano il cibo.
Molti quartieri nella California meridionale degli anni 1920 hanno ancora vistoIl lattaio arriva ogni mattina con una carrozza disegnata a cavallo, mentre l'uomo di ghiaccio consegnava blocchi di ghiaccio da un camion. Non è stato insolito vedere i bambini che inseguono il camion di ghiaccio per essere ricompensati con le grandi patatine di ghiaccio create quando si tagliano un blocco per la consegna. L'uomo di ghiaccio usò le pinze per afferrare il blocco e in genere lo portava sopra la spalla, coperto da una guaina in pelle. Entrava in casa e lo avrebbe messo direttamente nella scatola del ghiaccio.
L'avvento del moderno frigorifero fu un processo un po 'lento di evoluzione, che durava più di un secolo. È iniziato con esperimenti di refrigerazione nel XIX secolo, con diversi inventori che hanno dato contributi lungo la strada. Il generale Electric è accreditato con il primo frigorifero guidato dal motore nel 1911, di cui due furono venduti a Fort Wayne, Indiana. I motori erano separati, rumorosi e conservati a distanza, ad esempio nel seminterrato.
Questo modello era folldovuto da un altro modello di spartiacque-l'unità autonoma offerta da Frigidaire nel 1923. I miglioramenti continuarono e la produzione di massa iniziò sul serio dopo la seconda guerra mondiale. Il frigorifero elettrico era un lusso grave quando una famiglia poteva finalmente permettersi di aggiornare dalla loro scatola di ghiaccio esistente.
Oggi, molte persone nei loro anni d'oro si riferiscono ancora a un frigorifero come una scatola di ghiaccio. Mentre i termini possono essere sinonimi di alcuni, i rivenditori antichi apprezzano la differenza. Una scatola di ghiaccio in buona forma può vendere fino a 2.500 dollari (USD) o più, concorrendo ironicamente il prezzo di alcuni frigoriferi più venduti. Una volta che una necessità fuori moda, la scatola del ghiaccio è ora un oggetto per il collezionista ambito.