¿Qué es un eneófilo?

Un eneófilo es alguien que ama y aprecia el vino. oinos es griego para 'vino' y -phile significa 'amoroso'. También hay un pequeño número de amantes del vino que se refieren a sí mismos como vinófilos , utilizando el término latino endo , que también significa 'vino'. El término eneófilo se usa con mayor frecuencia para describir a una persona que no solo ama el vino, sino que también está interesado en conocer los diversos matices de la bebida. Estos pueden incluir qué uvas se usaron y detalles sobre el viñedo donde se produjo. Algunos ven a un oenófilo como un conocedor experto y un profesional, mientras que otros han argumentado que uno puede ser un aficionado y disfrutar del vino como un pasatiempo.

Lo que separa un eneófilo del bebedor de vinos promedio es una pasión por el vino en sí. Para tal persona, beber vino es una experiencia que se lleva a un nivel diferente, ya que este tipo de conocedor señala las sutilezas de la cosecha y el proceso real de fabricación de vino. EneófilosPuede ser conocedores profesionales o casuales que disfrutan estudiar el vino como un pasatiempo. Algunos trabajan duro para obtener el conocimiento que necesitan para fabricar vino y educar a otros. Si un amante del vino desea convertir su aprecio por la bebida en una profesión, hay escuelas que ofrecen clases en varias áreas relacionadas con el vino, como la producción y el marketing.

Muchos buscan información de oenología . Este es el estudio de todos los aspectos del vino. Un oenólogo es alguien que ha estudiado cómo se hace el vino, y los fabricantes de vinos que poseen y dirigen viñedos a menudo se llaman conólogos . Hay universidades que ofrecen títulos de pregrado y posgrado en este campo.

Otra profesión que puede interesar a alguien con una profunda apreciación del vino es el Sommelier . Alguien que conoce mucho el vino, este individuo generalmente trabaja para un restaurante o tienda de vinos. Élestá a cargo de seleccionar, comprar e informar sobre las cosechas que lleva un establecimiento. Mientras que un enenólogo se educa en todos los aspectos del vino, la experiencia de un sumiller se encuentra más en el que el vino debe combinarse con un alimento o plato en particular. También es imperativo que un sumiller tenga algún conocimiento de otros espíritus y cerveza.

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oenófilos también puede unirse a clubes de vinos. Estos grupos a menudo visitan bodegas locales o planifican viajes al extranjero a viñedos en otros países. Un club puede asistir a una degustación de vinos y probar varias cosechas que se producen en ese lugar. También es posible unirse a un club de vinos en línea y enviar varias agrupaciones de vinos a la casa.

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Si bien no todos pueden unirse a un club, muchos creen que parte de ser un eneófilo es compartir la experiencia de disfrutar de muchos tipos de vino. Tales personas a menudo mantienen blogs, por lo que pueden dar informes detallados sobre los viñedos que han visitado, los vinos que han probado y su evaluación general y RatinG de las bebidas muestreadas. Internet ha hecho que sea mucho más fácil para tales aficionados conectarse entre sí y unirse a clubes de vinos virtuales.