Wat is een oenofiel?
Een oenofiel is iemand die van wijn houdt en waardeert. Oinos is Grieks voor 'wijn' en -file betekent 'liefdevol'. Er zijn ook een klein aantal wijnliefhebbers die naar zichzelf verwijzen als vinofielen , met behulp van de Latijnse term vino , wat ook 'wijn' betekent. De term oenofiel wordt meestal gebruikt om een persoon te beschrijven die niet alleen van wijn houdt, maar ook geïnteresseerd is in het weten over de verschillende nuances van de drank. Deze kunnen omvatten welke druiven zijn gebruikt en details over de wijngaard waar deze werd geproduceerd. Sommigen beschouwen een oenofiel als een deskundige kenner en een professional, terwijl anderen hebben betoogd dat men een amateur kan zijn en van wijn kan genieten als een hobby.
Wat een oenofiel scheidt van de gemiddelde wijndrinker is een passie voor wijn zelf. Voor zo iemand is het drinken van wijn een ervaring die naar een ander niveau wordt gebracht, omdat dit soort kenner de subtiliteiten van de vintage en het daadwerkelijke wijnproces opmerkt. OenofielenKan professioneel of een informele kenners zijn die graag wijn bestuderen als hobby. Sommigen werken hard om de kennis te verwerven die ze nodig hebben om wijn te produceren en anderen op te leiden. Als een wijnliefhebber hun waardering voor de drank in een beroep wil veranderen, zijn er scholen die klassen aanbieden in verschillende wijngerelateerde gebieden, zoals productie en marketing.
Velen zoeken wat informatie over oenologie . Dit is de studie van alle aspecten van wijn. Een oenoloog is iemand die heeft bestudeerd hoe wijn wordt gemaakt, en wijnmakers die wijngaarden bezitten en runnen worden vaak oenologen genoemd. Er zijn universiteiten die niet -gegradueerde en afgestudeerde diploma's op dit gebied aanbieden.
Een ander beroep dat iemand met een diepe waardering van wijn kan interesseren, is de sommelier . Iemand die zeer goed geïnformeerd is over wijn, deze persoon werkt meestal voor een restaurant of wijnwinkel. Hijis verantwoordelijk voor het selecteren, kopen en op de hoogte worden gebracht van de jaargangen die een etablissement draagt. Terwijl een oenoloog wordt opgeleid in alle aspecten van wijn, ligt de expertise van een sommelier meer waarin wijn moet worden gekoppeld aan een bepaald eten of gerecht. Het is ook noodzakelijk voor een sommelier om enige kennis te hebben van andere geesten en bier.
Oenofielen kunnen ook lid worden van wijnclubs. Deze groepen bezoeken vaak lokale wijnhuizen of plannen reizen naar het buitenland naar wijngaarden in andere landen. Een club kan een wijnproeverij bijwonen en verschillende jaargangen proeven die op die locatie worden geproduceerd. Het is ook mogelijk om lid te worden van een online wijnclub en verschillende wijngroepen naar het huis te laten verzonden.
Hoewel niet iedereen lid kan worden van een club, geloven velen dat een deel van een oenofiel de ervaring van het genieten van vele soorten wijn deelt. Zulke mensen houden vaak blogs, zodat ze gedetailleerde rapporten kunnen geven over de wijngaarden die ze hebben bezocht, de wijnen die ze hebben geproefd en hun algehele beoordeling en ratinG van de bemonsterde dranken. Het internet heeft het voor dergelijke hobbyisten veel gemakkelijker gemaakt om contact met elkaar te maken en lid te worden van virtuele wijnclubs.