¿Qué es los cubiertos forjados?
Los cubiertos forjados es una herramienta de metal, más comúnmente utilizada para cuchillos de cocina, que ha sido fabricado y diseñado para que sea más agudo, más ligero y más fácil de usar. Estos tipos de cubiertos están especialmente diseñados para que puedan manejar cualquier tarea que se coloque frente a ellos sin romperse o ponerse aburrido. La mayoría de los cubiertos forjados de alta gama están estampados con el nombre del fabricante, el número de modelo y, a veces, incluso la fecha de fabricación. Esto es importante cuando se trata de ciertos líderes de la industria, como los chefs mejor clasificados, porque exigen lo mejor. Es importante que sepan que el dinero que gastan para un cuchillo de calidad están respaldados por un fabricante bien conocido y que no están haciendo cuchillos viejos y obsoletos.
El proceso de forjado es un arte que se ha transmitido a lo largo de los siglos. Los conjuntos de cubiertos forjados originales estaban hechos de metal muy pesado y denso y eran extremadamente costosos de comprar. Ahora, este tipo de cubiertos se puede encontrar en casi eVEry almacena en todo el mundo porque el proceso de fabricación ha sido refinado y casi perfeccionado. Los cubiertos forjados es una inversión razonable cuando la duración del uso se tiene en cuenta en la ecuación. Dado que estos utensilios se producen en masa para el público, se puede encontrar un tipo y un diseño específicos que se ajuste a la necesidad exacta de cada ocasión.
Los cuchillos forjados se producen cuando el acero se calienta a una temperatura extremadamente alta, hasta que se ponen de color rojo brillante. Luego se colocan en un troquel y se golpean en forma. Esto básicamente dobla el metal sobre la parte superior, lo que lo hace más fuerte que el metal básico, y permite que el borde sea afilado. Debido a que la cuchilla se forma mientras está caliente, se enfriará y formará una cuchilla fuerte y duradera que conservará la nitidez. Cada pieza de cubiertos forjados no solo contendrá un mango y una cuchilla, sino también un refuerzo y una espiga. Estas dos especificacionesLas ciones son los que hacen que un trozo de cubiertos forjados sea diferente a las variedades estampadas comunes.
Los cubiertos hechos con esta técnica retendrán la nitidez y la fuerza, así como ofrecerá una herramienta de cocina que durará la vida del usuario. Aunque es posible forjar un cuchillo en una línea de fabricación, los mejores aún están hechos a mano. Este proceso puede llevar algún tiempo, lo que aumenta el costo de ellos, pero al considerar el hecho de que solo un set tendrá que comprarse, en lugar de un nuevo conjunto cada dos años, la inversión vale la pena.