¿Qué es la Asociación Americana de Dietética?
La American Dietetic Association (ADA) es actualmente la organización mundial de profesionales de nutrición. Originalmente fue fundada en 1917 en Cleveland, Ohio, por un grupo de mujeres. Su misión era ayudar al gobierno durante la Primera Guerra Mundial conservando alimentos y mejorando la salud de los estadounidenses.
Desde sus humildes comienzos en 1917, la ADA ha crecido para incluir a más de 68,000 miembros. Esta membresía está compuesta por aproximadamente el 75% de dietistas registrados (RDS) y 4% de técnicos dietéticos, registrados (DTR). El resto de la membresía incluye investigadores, educadores y estudiantes. Casi la mitad de todos los miembros tienen títulos avanzados.
El requisito mínimo de educación para dietistas registrados es una licenciatura. Los técnicos dietéticos, registrados, requieren un mínimo de un título de asociado. El trabajo de los cursos debe ser aprobado por la Asociación Americana de Dietética ya que el Gobierno reconoce su papel en el proceso educativo a través de la Comisión.Sobre la acreditación de educación dietética (CADE). Cade es la agencia de acreditación para programas educativos para profesionales dietéticos.
La ADA está dirigida por una junta directiva, compuesta por líderes nacionales en alimentos, nutrición y salud. La misión de la asociación es "empoderar a los miembros para que sean los líderes de alimentos y nutrición de la nación". Su visión es "optimizar la salud de la nación a través de alimentos y nutrición".
La Asociación Americana de Dietética logra su objetivo de mejorar la salud de la nación a través de una serie de medios. Mantiene un sitio web con información y documentos de posición para el público, con contenido especial disponible solo para los miembros. La ADA también tiene programas de educación profesional acreditados a través de Cade. Producen una serie de publicaciones, siendo su título más visible el Journal of the American Dietetic Association . Este periódico es un pub mensualLicación llena de artículos revisados por pares por académicos y profesionales dietéticos. Durante el mes de marzo, que es el Mes Nacional de Nutrición, la Asociación proporciona al público información, programas y servicios. Finalmente, cada otoño, la ADA alberga una conferencia y exposición de alimentos y nutrición durante la cual los materiales y oradores educativos abordan los problemas de salud predominantes que enfrentan los estadounidenses.
La Asociación también administra la American Dietetic Foundation, una organización benéfica pública que tiene como objetivo financiar el futuro de la dietética a través de la investigación y la educación. Tienen un enfoque especial en promover un peso saludable en los niños y disminuir la prevalencia de la obesidad infantil.
La Asociación Americana de Dietética actualmente tiene dos oficinas principales: una en Chicago, Illinois y otra en Washington, D.C., manteniendo una oficina de DC mejora sus esfuerzos de comunicación e influencia en el gobierno. La ADA también tiene un Comité de Acción Política (PAC) dedicada a apoyar a PCandidatos de Nutrición Ro para la Oficina Federal.