¿Cuál es la diferencia entre PAWPAW y PAPAYA?

PAWPAW y PAPAYA son términos que a menudo se usan indistintamente y, en muchos casos, se supone que son referencias al mismo tipo de fruta: una fruta amarilla y de melón que crece en muchos climas tropicales. A pesar de la confusión, PAWPAW y PAPAYA son dos especies separadas de plantas, con las especies de papaya dominantes llamadas Carica Papaya que se cultivan en las Indias Occidentales, América del Sur y Hawai, así como en la India y otros países. Hay aproximadamente 45 especies bien cultivadas de papaya y a veces también se les conoce libremente como pata. True Pawpaw, sin embargo, es un miembro del género Asimina de ocho especies nativas de los países norteamericanos de los Estados Unidos y Canadá, y están mucho menos cultivados y comidos allí. Mientras que los árboles de papaya son verdaderos árboles que pueden crecer a una altura de 33 pies (10 meteRs), la pata se consideran arbustos o árboles pequeños que a menudo solo alcanzan una altura de 7 pies (aproximadamente 2 metros). La papa y los árboles de papaya también encuentran dominio en diferentes climas, con papaya prefiriendo entornos tropicales cálidos y húmedos y la papa que pueden tolerar y crecer bien en terreno templado y montañoso.

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Otra diferencia clave entre PAWPAW y PAPAYA está en la fruta misma. La papaya es una fruta tropical dulce que tiene una forma de aguacate y puede tener hasta 18 pulgadas de largo (45 centímetros) cuando está completamente madurado. Sin embargo, la fruta de la papa se considera una baya en forma de oblonga que solo crece hasta una longitud de 6 pulgadas (16 centímetros) y tiene un sabor más suave como el de los plátanos.

Si bien las especies de papa y papaya fueron descubiertas aproximadamente al mismo período de tiempo por los primeros colonos coloniales a las Américas, han tomado caminos decididamente diferentes desde entonces. La papaya es beliEved se originó en las naciones isleñas de las Indias Occidentales y las regiones tropicales del norte de América del Sur, de las cuales los españoles tomaron muestras a principios de 1500 de regreso a Europa y desde allí se extendió ampliamente por todo el mundo. Una popular cepa de papaya llamada "Solo" también se introdujo en las islas de Hawai, Barbados y Jamaica en 1911 que tiene un interior rosado en lugar de uno amarillo.

La fruta de la papa no almacena ni envía bien como la mayoría de las frutas tropicales, por lo que no ha ganado dominio generalizado en América del Norte. Tiene cierta popularidad entre la cocina cajún en los estados fronterizos del Golfo de los Estados Unidos de México como Louisiana. También ha sido cultivado al este del río Mississippi desde que fue descubierto en 1541 por Hernando de Soto, un famoso explorador y conquistador español del siglo XVIIII, que fue el primer europeo en cruzar el río Mississippi mientras exploraba el interior del continente. PAWPAW en los Estados Unidos y Canadá a menudo se vende en el mercado de agricultores al aire libreS, que a menudo han recolectado las bayas de arbustos que crecen salvajes en el bosque. Sin embargo, algunos estados de EE. UU. Han hecho esfuerzos para cultivar pequeños puestos de arbusto o árbol, y también se ha cultivado en naciones como Rumania, Israel e Japón.