Qual è la differenza tra Pawpaw e Papaya?

Pawpaw e Papaya sono termini che sono spesso usati in modo intercambiabile e, in molti casi, che si presume siano riferimenti allo stesso tipo di frutta: un frutto giallo, simile a un melone che cresce in molti climi tropicali. Nonostante la confusione, Pawpaw e Papaya sono due specie separate di piante, con le specie dominanti di papaia chiamate Carica Papaya coltivate nelle Indie occidentali, nel Sud America e nelle Hawaii, nonché in India e altri paesi. Esistono circa 45 specie ben coltivate di papaia e a volte sono anche definite vaw come zampa. True Pawpaw, tuttavia, è un membro del genere asimina di otto specie che sono originarie dei paesi nordamericani degli Stati Uniti e del Canada, e sono molto meno ampiamente coltivati ​​e mangiati lì. Mentre gli alberi di papaia sono veri alberi che possono crescere fino a un'altezza di 33 piedi (10 meteRs), la zampa è considerata arbusti o piccoli alberi che spesso raggiungono solo un'altezza di 7 piedi (circa 2 metri). Gli alberi di Pawpaw e Papaya trovano anche il dominio in diversi climi, con papaya che preferisce ambienti tropicali caldi e bagnati e la Pawpaw è in grado di tollerare e crescere bene su terreni temperati e collinari.

Un'altra differenza chiave tra Pawpaw e Papaya è nel frutto stesso. La papaia è un dolce frutto tropicale che ha una forma simile ad avocado e può essere lunga fino a 18 pollici (45 centimetri) quando è completamente maturato. Il frutto della Pawpaw, tuttavia, è in realtà considerato una bacca a forma di oblunga che cresce solo a una lunghezza di 6 pollici (16 centimetri) e ha un gusto più dolce simile a quello delle banane.

Mentre le specie Pawpaw e Papaya sono state scoperte nello stesso periodo dai primi coloni coloniali nelle Americhe, da allora hanno preso percorsi decisamente diversi. La papaia è BeliEve ha avuto origine nelle nazioni insulari delle Indie occidentali e nelle regioni tropicali settentrionali del Sud America, da cui gli spagnoli ne prese campioni nei primi anni del 1500 in Europa e da lì si diffuse ampiamente in tutto il mondo. Una varietà popolare di papaia chiamata "Solo" fu anche introdotta nelle isole di Hawaii, Barbados e Giamaica nel 1911 che ha un interno rosa anziché uno giallo.

Pawpaw Fruit non immagazzina né spedisce bene come fanno la maggior parte dei frutti tropicali, quindi non ha guadagnato un ampio dominio in Nord America. Ha una certa popolarità tra Cajun che cucina negli stati di confine del Golfo del Messico degli Stati Uniti come la Louisiana. È stato anche coltivato a est del fiume Mississippi da quando è stato scoperto nel 1541 da Hernando de Soto, un famoso Explorer spagnolo e Conquistador del 16 secolo, che fu il primo europeo ad attraversare il fiume Mississippi mentre esplorava l'interno del continente. Pawpaw negli Stati Uniti e in Canada è spesso venduto nel mercato degli agricoltori all'apertos, che hanno spesso raccolto le bacche dai cespugli che si scatenano nella foresta. Alcuni stati degli Stati Uniti hanno fatto sforzi per coltivare piccoli stand del cespuglio o dell'albero, tuttavia, ed è stato anche coltivato in nazioni come Romania, Israele e Giappone.