¿Cuáles son los diferentes métodos de detección bacteriana?
La detección bacteriana es importante en muchas industrias para proteger los alimentos, el aire y el agua de la contaminación o identificar la fuente de infección en un entorno médico. Los métodos tradicionales de detección bacteriana, como la colección de cultivo, son efectivos, pero pueden tomar horas o días para mostrar resultados y pueden perder la mayoría de los tipos de bacterias. Se están desarrollando métodos más nuevos y rápidos de detección bacteriana para optimizar el proceso y aumentar las tasas de detección. Algunos de estos incluyen la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), dispositivos infrarrojos que detectan bacterias en los alimentos y escaneos rápidos que detectan la contaminación bacteriana en las plaquetas sanguíneas. Muchos de estos métodos detectan bacterias midiendo los niveles de oxígeno o trastornos eléctricos minúsculos que indican la presencia de bacterias.
La técnica tradicional de detección bacteriana es tomar una muestra, cultivar un cultivo de bacterias y contar las bacterias que crecen. Este método se usa comúnmente en entornos médicos que albergan productos de plaquetas de sangre.Dado que los productos de plaquetas deben almacenarse a temperatura ambiente, tienen un alto riesgo de contaminación bacteriana.
Las técnicas de cultivo tradicional detectan cambios en los niveles de oxígeno que indican la presencia de bacterias, pero los resultados pueden llevar siete días. Hay sistemas más nuevos y rápidos para detectar bacterias, como la citometría de fase sólida, que detecta y cuenta todas las bacterias marcadas con fluorescencia en tres minutos.
Al igual que los métodos utilizados para detectar bacterias en productos de plaquetas, la detección bacteriana en agua o aire generalmente requiere recuentos de plaquetas, donde se coloca agua en una superficie de agar y se deja crecer un cultivo. Después de tiempo suficiente para permitir que las bacterias se multipliquen, se cuentan las colonias bacterianas. Otra forma de identificar bacterias en el agua es usar un virus para infectar bacterias con moléculas informadoras fluorescentes que pueden identificarse mediante espectroscopía de fluorescencia.
una nueva metanfetaminaOD de detección bacteriana que tiene potencial para una amplia gama de aplicaciones es un sensor recubierto de anticuerpos bacterianos que tiene una corriente eléctrica que lo pasa. Cuando este sensor entra en contacto con las bacterias, el sensor detecta cambios en la frecuencia que indican la presencia bacteriana. Esta tecnología se ha utilizado para mejorar la detección de bacterias de Escherichia coli (E. coli) en instalaciones de procesamiento de carne, así como para detectar toxina de microcistina-LR (MC-LR) en el agua potable. Esta tecnología detecta bacterias en minutos, mientras que el método de cultivo más antiguo lleva horas a días.
.PCR es una técnica molecular de identificación bacteriana que tiene varios beneficios sobre otros métodos de detección bacteriana. Algunas estimaciones indican que más del 99 por ciento de todas las bacterias en el cuerpo humano no se pueden cultivar, lo que hace que las técnicas tradicionales sean inadecuadas para muchas aplicaciones. La PCR puede detectar bajas cantidades de bacterias muy rápidamente utilizando técnicas de amplificación de ARN y ADN.