細菌検出のさまざまな方法は何ですか？

細菌の検出は、食品、空気、水を汚染から保護したり、医療環境で感染源を特定したりするために、多くの業界で重要です。 培養コレクションなどの従来の細菌検出方法は効果的ですが、結果を表示するには数時間または数日かかることがあり、ほとんどの種類の細菌を見逃す可能性があります。 プロセスを合理化し、検出率を高めるために開発されている、より新しい、より迅速な細菌検出方法があります。 これらの中には、ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）、食品中の細菌を検出する赤外線デバイス、血小板の細菌汚染を検出する高速スキャンなどがあります。 これらの方法の多くは、酸素レベルまたは細菌の存在を示すごくわずかな電気的障害を測定することにより、細菌を検出します。

細菌検出の伝統的な手法は、サンプルを採取し、細菌培養を増殖させ、増殖する細菌をカウントすることです。 この方法は、血小板製品を収容する医療現場で一般的に使用されています。 血小板製品は室温で保存する必要があるため、細菌汚染のリスクが高くなります。

従来の培養技術では、細菌の存在を示す酸素レベルの変化を検出しますが、結果には7日かかることがあります。 3分以内にすべての蛍光標識細菌を検出およびカウントする固相サイトメトリーなど、細菌を検出するためのより新しい、より迅速なシステムがあります。

血小板製品中の細菌を検出するために使用される方法と同様に、水または空気中の細菌の検出には、通常、血小板数が必要です。ここでは、水が寒天表面に置かれ、培養物が成長します。 細菌が増殖するのに十分な時間の後、細菌のコロニーがカウントされます。 水中の細菌を特定する別の方法は、ウイルスを使用して、蛍光分光法で特定できる蛍光レポーター分子を細菌に感染させることです。

広範囲のアプリケーションの可能性がある細菌検出の新しい方法は、電流が流れる細菌抗体でコーティングされたセンサーです。 このセンサーが細菌と接触すると、センサーは細菌の存在を示す周波数の変化を検出します。 この技術は、食肉加工施設での大腸菌（E. coli）細菌の検出、および飲料水中のミクロシスチンLR（MC-LR）毒素の検出を改善するために使用されています。 この技術は数分で細菌を検出しますが、古い培養方法では数時間から数日かかります。

PCRは細菌同定の分子技術であり、細菌検出の他の方法に比べていくつかの利点があります。 一部の推定では、人体のすべての細菌の99パーセント以上を培養できないため、従来の技術は多くの用途には不十分であると述べています。 PCRは、RNAおよびDNA増幅技術を使用して、少量の細菌を非常に迅速に検出できます。