Qu'est-ce qu'un marchandiseur de céréales?
Un marchandiseur de grains est responsable de l'achat et de la vente de grains tels que le blé, le maïs ou les haricots. Il peut également agir en tant que courtier pour d'autres acheteurs et vendeurs de grains et gérer des comptes à terme. Les marchandiseurs de grains travaillent généralement dans un environnement de bureau où ils surveillent les niveaux de stocks de grain et les antécédents de vente, déterminent les fournisseurs les plus rentables et restent vigilants quant à tout impact négatif ou positif sur l'offre et la demande mondiales. Le but ultime d'un marchandiseur de grains est de garantir et d'acheter un approvisionnement fiable en grains de la plus haute qualité au prix le plus bas possible.
L'une des responsabilités les plus importantes d'un marchandiseur de grains est l'évaluation des fournisseurs de grains étrangers et nationaux en fonction de la qualité du produit, du prix, du service à la clientèle, de la réputation, de l'emplacement des centres de distribution et de la capacité de distribution. Les produits d'un fournisseur peuvent souvent être visionnés lors de salons professionnels et de conférences. Une visite dans un centre de distribution ou une usine permet au marchand de grains de visualiser non seulement les produits, mais également de déterminer l’efficacité des capacités de distribution du fournisseur.
Les revues spécialisées et les annuaires, les catalogues et les périodiques industriels peuvent éclairer davantage sur les produits et les capacités d'un fournisseur donné. Une fois le fournisseur sélectionné, le marchandiseur de céréales négocie un prix et un contrat. Il est essentiel de s’assurer que l’acheteur reçoit de la part du fournisseur la quantité de grain nécessaire au moment opportun.
Les marchands de grains devraient acquérir plusieurs compétences. De bonnes compétences en communication orale et écrite et en relations interpersonnelles sont utiles lors des négociations avec les fournisseurs. En outre, un marchandiseur de grains performant est généralement bien organisé, soucieux des détails et doté d’une capacité de prospérité accrue. Certains employeurs peuvent également demander à leurs magasins de gérer leurs postes, ce qui nécessite des compétences en gestion.
Un diplôme d'études collégiales de quatre ans en affaires agricoles, en économie agricole ou en commercialisation et gestion des céréales est souhaitable pour les personnes employées dans ce domaine. Les classes collégiales utiles supplémentaires pour les marchandiseurs de grains comprennent l'économie, la finance, l'horticulture, la botanique, l'agronomie, la comptabilité, l'agriculture, l'informatique, les affaires et les mathématiques. Un marchand de céréales peut améliorer son expertise en suivant de brefs cours de recyclage offerts partout aux États-Unis sur des sujets tels que l’évaluation du grain et les stratégies d’achat.
Des possibilités d'emploi existent dans certaines régions des États-Unis où les céréales sont couramment cultivées et commercialisées. Le Midwest, le Nebraska, l'Oklahoma et le Kansas offrent généralement les meilleures opportunités d'emploi en tant que marchandiseur de grains. Les postes peuvent également être assez nombreux en Californie, dans l'État de Washington et en Oregon. La plupart des employeurs exigent plusieurs années d'expérience en tant que marchandiseur de grains ou dans le monde de l'agriculture.