Quels sont les signes d'une allergie à l'arachide chez les enfants?
Les symptômes d'une allergie aux arachides chez les enfants varient en gravité, allant de légers désagréments aux urgences mettant la vie en danger. Les symptômes les plus courants sont les suivants: troubles digestifs, réactions cutanées, congestion, écoulement nasal, respiration sifflante ou autre changement de la respiration, ainsi que des réactions plus graves comme l'asthme et l'anaphylaxie, une réaction allergique grave aux protéines. Les allergies aux arachides touchent un segment croissant de la population, la plupart des allergies infantiles se poursuivant jusqu'à l'âge adulte.
Comme d'autres réactions allergiques, une allergie aux arachides chez les enfants est une réaction excessive du système immunitaire. Les protéines contenues dans les cacahuètes sont perçues comme un danger et le corps réagit par une réponse immunitaire. Cette réaction a généralement lieu dans les deux heures suivant le contact ou l'ingestion, les premiers symptômes étant fréquemment observés en quelques secondes.
Le contact avec les arachides et les produits à base d’arachides peut suffire à déclencher une allergie aux arachides chez les enfants. La langue et la bouche, généralement le premier point de contact vulnérable, constituent un lieu probable de l'apparition des premiers symptômes. La langue ou la bouche peuvent devenir enflées ou l'enfant peut décrire une sensation de picotement.
Les réactions cutanées comptent parmi les conséquences les plus probables d’une allergie aux arachides chez les enfants. L'enfant peut apparaître dans une éruption cutanée ou dans de l'urticaire, souvent accompagné de démangeaisons. Gonflement ou eczéma sont également possibles. Les yeux peuvent devenir larmoyants ou causer des démangeaisons, et l'enfant peut avoir une congestion ou un nez qui coule alors que le corps tente d'éliminer l'allergène. Les antihistaminiques peuvent être efficaces pour contrôler ces symptômes et réduire la gravité de la réaction allergique.
Une allergie aux arachides chez les enfants peut également provoquer des maux d'estomac. L'enfant peut se sentir ballonné ou à l'étroit. Les produits contenant des arachides sont perçus par le corps comme un matériau nocif, et le corps réagit parfois avec des vomissements ou une diarrhée pour éliminer le produit.
La respiration peut également être altérée par une allergie aux arachides. La respiration sifflante et la toux font partie des réactions allergiques possibles. Les crises d'asthme peuvent également résulter d'une allergie aux arachides chez les enfants. Un gonflement dans et autour des voies respiratoires peut causer des difficultés à respirer ou même bloquer complètement les voies respiratoires. Les allergiques respiratoires graves nécessitent une aide médicale immédiate.
L'anaphylaxie est la réaction la plus grave possible à une allergie aux arachides chez les enfants. Alors que d'autres réactions ont tendance à être localisées, l'anaphylaxie est une réponse allergique de tout le corps. La pression artérielle baisse dangereusement et l’enfant risque de perdre connaissance.
Les allergies aux arachides ne peuvent être guéries. Éviter les arachides, les produits contenant des arachides et même les aliments fabriqués sur des chaînes de production utilisant des produits à base d’arachides est la meilleure méthode disponible pour gérer les allergies aux arachides chez les enfants. Les médecins recommandent souvent d'éviter d'autres noix. Une consultation minutieuse des étiquettes est nécessaire pour garantir que les produits sont exempts de noix.
Les enfants connus pour présenter un risque de réactions aussi graves risquent de se voir prescrire de l'épinéphrine ou épi-stylos en cas d'urgence. Un traitement médical d'urgence est recommandé pour les enfants, même si l'épinéphrine est utilisée. Lorsque les symptômes sont moins graves, il est recommandé de consulter un médecin de famille, même si aucune allergie n'a encore été identifiée.