Qu'est-ce qu'une gastro-entérite aiguë?

La gastro-entérite aiguë, souvent appelée simplement grippe de l'estomac, est une inflammation de l'estomac et des intestins. Elle est généralement causée par une bactérie, un virus ou un parasite, et ses symptômes incluent une diarrhée soudaine, des vomissements et des douleurs à l'estomac. La gastro-entérite aiguë est assez fréquente chez les enfants, bien que les adultes puissent également en souffrir. La plupart des cas ne durent que quelques jours, période pendant laquelle il est important que le patient reste hydraté. Si les symptômes ne disparaissent pas dans la semaine, le patient doit contacter un fournisseur de soins de santé pour savoir si un traitement supplémentaire est nécessaire.

Les causes

Une infection bactérienne est l’une des causes les plus courantes de gastro-entérite aiguë, et les bactéries d’origine alimentaire telles que E. coli , Salmonella et Campylobacter représentent un grand nombre de ces cas. Une infection par des parasites tels que Giardia peut provoquer une gastro-entérite aiguë qui dure plusieurs semaines. Les virus peuvent également causer une grippe intestinale, en particulier les rotavirus et les norovirus. Tous ces micro-organismes peuvent se propager lorsqu'une personne malade ne se lave pas soigneusement les mains et ne touche pas une surface, comme une poignée de porte, laissant ainsi les microbes à la prochaine personne qui la touche. Ils peuvent également contaminer les aliments et l'eau.

Parce que la gastro-entérite est une condition plutôt qu'une maladie, elle peut également être provoquée d'une autre manière. Une intoxication accidentelle ou une exposition à des toxines, par exemple, peut également provoquer une inflammation du tractus gastro-intestinal, de même que certains médicaments. D'autres problèmes médicaux, notamment l'intolérance à certains aliments et la maladie de Crohn, peuvent également être à l'origine de cette affection.

Symptômes

Cette condition provoque la diarrhée dans presque tous les cas. Dans de nombreux cas, cela s'accompagne de nausées, de vomissements, de crampes d'estomac et d'une fièvre. Des cas plus extrêmes peuvent également entraîner la présence de sang dans les selles de la personne qui en souffre; Cela peut être le signe d'un problème grave. Le patient doit donc contacter un professionnel de la santé. La gastro-entérite est considérée comme aiguë si les symptômes apparaissent très soudainement et disparaissent après un court laps de temps.

Options de traitement

Dans la plupart des cas, la gastro-entérite aiguë peut être traitée avec succès à domicile. Il existe de nombreux médicaments facilement disponibles pour aider à traiter les maux d'estomac et la détresse. Les analgésiques peuvent également être utilisés pour réduire la fièvre et les crampes d'estomac. L'un des plus grands dangers de la gastro-entérite est la déshydratation causée par la perte d'eau liée aux vomissements et à la diarrhée. Il est donc important que le patient boive beaucoup de liquide. Les symptômes devraient disparaître dans les cinq jours environ.

Lorsqu'une personne ne guérit pas des symptômes de la grippe intestinale au bout d'une semaine environ, il est généralement préférable de consulter un fournisseur de soins de santé. Certains types de gastro-entérites aiguës ne peuvent être soignés sans médicaments, en particulier lorsqu'ils sont causés par des bactéries ou par l'exposition à des parasites. Un professionnel de la santé peut avoir besoin de diagnostiquer la cause exacte en analysant un échantillon de selles, surtout si les symptômes gastriques persistent pendant une période prolongée. Une personne qui ne peut même pas boire de l'eau sans vomir devrait demander de l'aide rapidement, car il peut être nécessaire de donner au patient des liquides par voie intraveineuse (IV) pour remplacer ce qui a été perdu.

Façons de prévenir la gastro-entérite

Une des causes les plus courantes de gastro-entérite aiguë est de manger des aliments ou de boire des liquides contaminés par des bactéries ou des parasites. Par exemple, manger un hamburger mal cuit peut entraîner une exposition à E. coli , une bactérie potentiellement mortelle. Boire de l'eau mal traitée ou boire dans les ruisseaux et les lacs peut exposer quelqu'un au parasite Giardia. Éviter les viandes crues et non cuites, manipuler correctement les produits laitiers et cuits et filtrer ou stériliser l'eau avant de le boire peuvent aider à prévenir l'exposition à des organismes nuisibles.

Même si les causes de gastro-entérite aiguë varient, les méthodes de transmission d'une personne à une autre ont tendance à être les mêmes. Le contact avec les matières fécales d'une personne atteinte de la maladie, suivi d'un lavage inapproprié ou d'un manque de lavage des mains, propage facilement les micro-organismes qui en sont la cause. Les personnes malades, ainsi que leur entourage, doivent se laver les mains soigneusement et régulièrement pour éviter toute propagation de la maladie.