Comment choisir le meilleur cuiseur à riz électrique?
Il existe de nombreux modèles de cuiseur à riz électrique, certaines avec des fonctionnalités très avancées et d'autres qui se spécialisent très bien dans la fabrication d'un type de riz. Selon les utilisations prévues de la machine, des fonctionnalités telles qu'un revêtement antiadhésif, une minuterie automatique et des fonctions de chauffage peuvent être très importantes. Certains cuiseurs ont également des réglages qui leur permettent de doubler sous forme de mijoteuses, de vapeur ou même de petits fours à cuisson. Quelques modèles très avancés contiennent des capteurs spéciaux à l'intérieur de la zone de cuisson qui reposent sur le niveau de chaleur, d'humidité ou d'autres facteurs pour déterminer quand le riz ou d'autres aliments ont terminé la cuisson, au lieu de simplement cuisiner pendant un temps prédéfini. Le meilleur cuiseur à riz électrique aura toutes les fonctionnalités nécessaires à une cuisine particulière tout en restant rentable.
Une considération de base lors du choix du meilleur cuiseur à riz électrique est la construction de l'unité. Facteurscomme le panneau de configuration et tout écran, s'il est présent, doit être examiné pour s'assurer que les boutons et les cadrans sont faciles à utiliser et que l'affichage est lisible. Le type de couvercle peut également faire une certaine différence. Les couvercles attachés à l'unité sont très durables mais peuvent limiter l'accès à l'intérieur, tandis que les couvercles séparés sont plus faciles à nettoyer mais ne sont pas aussi serrés d'un joint et peuvent se perdre. Le panier ou la chambre à l'intérieur de la machine peut être enduit de matériaux antiadhésifs, il est donc facile de retirer le riz, ou il pourrait être fabriqué en acier inoxydable qui dure plus longtemps mais pourrait être plus difficile à nettoyer.
Les caractéristiques de cuisson d'un cuiseur à riz électrique doivent être étudiées attentivement. Une cuisinière très simple pourrait simplement avoir un seul bouton pour cuire le riz, tandis que d'autres unités peuvent avoir un réglage séparé pour le riz brun et le riz blanc. Une caractéristique de réchauffement peut garder le riz prêt à manger pendant longtemps. Pour la sécurité, un arrêt automatique est souhaitable, car certains modèles fonctionneront à la place jusqu'à ce qu'ils soient débranchés. De même, une unité qui a un certain type de signal audio lorsque le riz a fait la cuisson peut être précieux dans une cuisine très fréquentée.
Dans le cas où le cuiseur à riz électrique devrait cuisiner plus que le riz, il existe plusieurs fonctionnalités supplémentaires à rechercher dans une unité. L'une est les réglages de chaleur automatiques pour la cuisson, la cuisson et la vapeur. Une autre caractéristique est un capteur à l'intérieur qui surveillera la chaleur à l'intérieur de l'unité ou la température des aliments lui-même, en fermant les éléments de chauffage ou en augmentant la chaleur au besoin. Une caractéristique sur certains cuisinières de riz électriques coûteuses est une option de cuisson sous pression, qui cuit le riz ou la nourriture sous haute pression, réduisant considérablement le temps de cuisson.