Comment choisir la meilleure poudre d'oignon?
La poudre d'oignon peut ajouter un pincement de saveur à presque toutes les recettes. Le type d'oignon utilisé pour faire de cette poudre peut considérablement affecter le goût. Vous voudrez peut-être un oignon granulé à base d'un oignon jaune si vous aimez beaucoup de saveur, mais choisissez de poudre à base d'oignons blancs si vous préférez un goût plus doux. Cet assaisonnement a le meilleur goût lorsqu'il est frais, vous voudrez peut-être savoir quand il a été fabriqué.
Se sentir la poudre d'oignon peut vous donner une idée du type de saveur que cette épice pourrait donner à vos plats. Ouvrez le couvercle du pot et inspirez l'arôme de l'oignon granulé. Pensez aux plats que vous aimeriez préparer avec l'assaisonnement et quel est votre goût individuel lorsque vous décidez si vous aimez la façon dont une certaine marque sent.
Bien que vous ayez encore le couvercle du pot, vous voudrez peut-être noter comment le produit est distribué. Certaines recettes peuvent nécessiter une pincée de poudre d'oignon, tandis que d'autres peuvent nécessiter quelques cuillerées. Une marque qui a un cadran pourrait être un bon choix, BecAUSE Cela vous permettra de secouer le produit comme du sel ou de le verser dans une cuillère en tournant le cadran d'une direction à l'autre.
Secouer le pot pourrait vous donner une idée de la consistance de la poudre d'oignon. Ces flocons d'oignon devraient être quelque peu lâches, mais se sentent plus lourds qu'un shaker de sel. S'ils ne semblent pas couler facilement ou si le pot se sent très lourd, cela pourrait être un signe que l'oignon granulé peut ne pas bien se mélanger lorsqu'il est ajouté aux ingrédients liquides.
La poudre d'oignon est parfois combinée avec du sel pour fabriquer du sel d'oignon. Cette épice peut être remplacée par la poudre d'oignon ou le sel assaisonné lors de la fabrication de soupe, de casseroles ou d'assaisonnement de la viande. Vous voudrez peut-être considérer ce type d'oignon granulé si vous utilisez normalement ces autres épices, car cela pourrait vous aider à éliminer le besoin d'avoir plusieurs produits différents à portée de main.
Le prix de la poudre d'oignon peut varier d'une marque àle suivant. Vous ne devez pas vous sentir comme s'il est nécessaire d'acheter un type très cher afin d'obtenir un bon produit. De nombreuses variétés bon marché sont très savoureuses, vous devriez donc choisir une qui répond le mieux à vos besoins sans vous soucier du coût de cet oignon granulé.