Hvordan vælger jeg det bedste løgpulver?

løgpulver kan tilføje en strejf af smag til næsten enhver opskrift. Den type løg, der bruges til at fremstille dette pulver, kan i høj grad påvirke smagen. Du ønsker måske en granuleret løg lavet af en gul løg, hvis du kan lide en masse smag, men vælg pulver lavet af hvide løg, hvis du foretrækker en sødere smag. Denne krydderi smager bedst, når den er frisk, så du vil måske finde ud af, hvornår den blev fremstillet.

At lugte løgpulveret kan give dig en idé om, hvilken type smag dette krydderi kan give dine retter. Åbn låget på krukken, og inhaler aromaen af ​​den granulerede løg. Tænk på de retter, du gerne vil tilberede med denne krydderi, og hvad din individuelle smag er, når du beslutter, om du kan lide den måde, et bestemt brand lugter.

Mens du stadig har låg fra krukken, kan du bemærke, hvordan produktet udleveres. Nogle opskrifter kræver muligvis et strejf af løgpulver, mens andre kan kræve et par skefulde. Et brand, der har en urskive, kan være et godt valg, fordiDet giver dig mulighed for enten at ryste produktet som salt eller hælde det i en ske ved at dreje skiven fra den ene retning til den anden.

At ryste krukken kan muligvis give dig en idé om konsistensen af ​​løgpulveret. Disse løgflager skal være noget løse, men føles tungere end en ryster af salt. Hvis de ikke ser ud til at flyde let, eller hvis krukken føles meget tung, kan dette være et tegn på, at den granulerede løg muligvis ikke blandes godt, når det tilføjes til flydende ingredienser.

løgpulver kombineres undertiden med salt for at fremstille løgsalt. Dette krydderi kan erstattes med løgpulver eller krydret salt, når du fremstiller supper, gryderoler eller krydderkød. Det kan være nødvendigt at overveje denne type granuleret løg, hvis du normalt bruger disse andre krydderier, da det kan hjælpe dig med at fjerne behovet for at have flere forskellige produkter til rådighed.

Prisen på løgpulver kan variere fra et brand tilden næste. Du skal ikke føle dig som om det er nødvendigt at købe en meget dyr type for at få et godt produkt. Mange billige sorter er meget smagfulde, så du skal vælge en, der bedst imødekommer dine behov uden at være bekymret for omkostningerne ved denne granulerede løg.