Que sont les Wieners de cocktails?
Les sauts de cocktail sont des saucisses minuscules de bœuf ou de porc réelles, généralement avec une sorte de saveur de fumée, d'où le surnom de "petits smokies". En texture, ils ressemblent plus à un bratwurst, bien qu'ils ressemblent à de minuscules hot-dogs. Des paroles comme "Son cure-dent ne passe pas tout le long de son cocktail Weenie." sont un moyen de commenter la carence mentale de quelqu'un et de mettre en évidence l'endroit que les humbles cocktails que les Wieners ont pris en culture.
Les Wieners, bien sûr, existent depuis très longtemps. La saucisse est l'un des plus anciens plats de viande et les Allemands ont apporté le plat à l'art dans leurs viandes de renom Wienerwurst. Les Wieners de cocktails sont des innovations assez récentes et se sont fait un nom dans le domaine des apéritifs rapides.
Les Wieners de cocktails sont devenus omniprésents dans les dîners, les pique-niques et les fêtes de Noël partout aux États-Unis. Ils sont précuits, salés et épicés - parfaits pour un apéritif plus lourd et rapides à réparer. L'un des plus popuLes recettes LAR impliquent un ensemble de 16 onces (453 grammes) de wieners de cocktails, une bouteille de sauce barbecue et une mijoteuse. Le cuisinier mélange les bielles de cocktails et la sauce dans la mijoteuse, remplace le couvercle, le transforme en "bas" et le réchauffe complètement. Cet apéritif facile peut être servi avec des cure-dents.
Certaines personnes enveloppent des sauts de cocktails dans la pâte à biscuit, pour faire des porcs dans une couverture. D'autres font une gelée de raisin et une concoction de moutarde comme une sauce sucrée et épicée. Certains cuisiniers les servent avec du fromage et des craquelins et d'autres les coupent encore et les utilisent dans des macaronis et du fromage. Les enfants aiment généralement ces saucisses de la taille d'une bouchée, ce qui en fait un moyen idéal pour obtenir des mangeurs de nuggets de poulet confirmés pour essayer quelque chose de nouveau. De nombreuses recettes avec des wieners de cocktails sont disponibles dans les livres de cuisine et en ligne.
Les sauts de cocktail sont commercialisés par certains des principaux fabricants de viande tels que The Hormel Corp. et Armor CoRp. Ils sont disponibles presque partout du bacon ou de la saucisse est vendu. Leur polyvalence les a rendus populaires comme collation ou dans une recette d'apéritif. Ce sont des originaux américains.