Hva er cocktail -wienere?

Cocktail -wienere er faktiske storfekjøtt eller svinekjøtt -pølser, vanligvis med en slags røyksmak, derav kallenavnet "Little Smokies." I tekstur er de mer som en bratwurst, selv om de ser ut som bittesmå pølser. Ordtak som "hans tannpirker går ikke hele veien gjennom cocktailen hans." er en måte å kommentere noens mentale mangel, og fremheve stedet de ydmyke cocktail -wienere har tatt i kultur.

Wieners har selvfølgelig eksistert i lang, lang tid. Pølse er en av de eldste kjøttrettene, og tyskerne brakte retten til høy kunst i deres wienerwurst kjøtt av anerkjennelse. Cocktail -wienere er ganske nylige nyvinninger og har gitt seg et navn i området for raske forretter.

Cocktail Wieners har blitt allestedsnærværende på potluck -middager, piknik og julebord overalt i USA. De er ferdigkokte, salte og krydret-perfekte for en tyngre forrett og raskt å fikse. En av de mest popueneLAR-oppskrifter involverer en 16-ounce (453 gram) pakke med cocktail wieners, en flaske grillsaus og en langsom komfyr. Kokken blander cocktail -wieners og sausen i sakte komfyren, erstatter lokket, vender det til "lavt" og varmer det fullstendig. Denne enkle forretten kan serveres med tannpirkere.

Noen mennesker pakker cocktail wieners i kjeks deig, for å lage griser i et teppe. Andre utgjør en drue gelé og sennepssamling som en søt og krydret saus. Noen kokker serverer dem med ost og kjeks, og andre kutter dem opp og bruker dem i makaroni og ost. Barn elsker vanligvis disse pølsene i bittstørrelse, noe som gjør dem til en ideell måte å få bekreftede kyllingnugget-spisere for å prøve noe nytt. Tallrike oppskrifter med cocktail -wienere er tilgjengelige i kokebøker og online.

Cocktail Wieners markedsføres av noen av de store kjøttprodusentene som Hormel Corp. og Armour Corp. De er tilgjengelige nesten overalt at bacon eller pølse selges. Allsidigheten deres har gjort dem populære som en matbit eller i en forrett -oppskrift. De er amerikanske originaler.